大利来记:澳门猪扒饱,大利来记是澳门其中一间以猪扒包驰名的餐厅,其中以猪扒包出名。猪扒包是澳门蛋挞外另一个特色有名的小吃美食,是首屈一指的猪扒专家,驰名中外省港澳,屡受推崇。澳门最出名的一家猪扒包店,店面很小、环境也很一般,但猪扒包是真的好吃!很大一份、胃口小的伙伴可以share,面包很松软、里层的猪扒又大又厚,肉质鲜嫩紧致但还是会有点干。最好搭配一杯奶茶。 大利来记(大利来记猪扒包在澳门闻名十多年,秘诀是炸猪扒及焗硬猪包都是用柴炉,所以猪扒、猪包特别香口,猪扒带骨,口感一流,每日下午三时猪扒包便出炉,不消一小时便售罄,每天只卖300个,还有它自助奶茶也很特别。 大利来记,在澳门已经有五十年的历史,虽然说店面不大可他们所做的猪扒包却是远近闻名,除了澳门本地人之外,甚至香港人也都喜欢来这里顶着烈日排着长队等候一只新鲜出炉的猪扒包。(现在可以说是一个网红食品了)。听说这里的猪扒包每天只在下午三点半出炉,而且每天限售五百个,如果来晚了,很可能是排了很久长队也吃不上。听老板说,猪扒包好吃的关键,在于用老式柴炉烘制而成,为了保证质量,店里每天只会准备出产一炉的面包原料,等到下午三点半准时出炉,出炉即卖;至于猪扒,也要事先用特殊的香料腌制,松过骨之后才能下油锅炸。 大利来记猪扒饱的口感简直出乎意外之外!外面的面包外酥内软,里面的排骨香嫩又有嚼劲,听说排骨是加了10几种香料下去腌制的,简单的美味却令人着迷,难怪是澳门必吃啊! ! 鸳鸯奶茶配上猪扒包超对味!不要看这样简单的一个猪扒包,其实如果肉过咸或是面包过硬,都会坏了他受欢迎的程度!最佩服的就是这简单用炭火烤的面包,很简单的面包原味有淡淡的炭烤味,热热的吃起来软硬适中,就连凉掉也很好吃!
只是大利来记猪扒包是限量的,每天的下午2点半准时开卖,现在平日一天卖800个,假日1200个!一个猪扒包澳门币20元!每次一开始营业照样人满为患排队!!
咖喱鱼蛋超级推荐! ! 大利来记特制的辣酱里面有独门的香料搭配咖喱鱼蛋,辛辣的超级好吃!!
连谢霆锋与Angelababy来澳门找美食,首推是大利来记猪扒包! 大利来记换到凼仔告利雅施利华街35号(海岛市政厅旁)后,还是一样不管什么时候来人都一样多!觉得这也是因为除了猪扒包好吃之外,其实他的其他餐点也都很受欢迎唷!尤其是鸳鸯奶茶! !
下次来澳门,一定要记得来品尝这道美食啊! !
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