包装 | 软包装 |
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电压 | 380V |
功率 | 2.2KW |
规格 | CR-150型 |
净重 | 190 |
适用范围 | 冷冻食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,肉制品加工厂设备 |
外形尺寸 | 750*650*820 |
用途 | 海产品采肉机 |
种类 | 采肉机 |
营销 | 新品 |
品牌 | 鼎鸿 |
型号 | CR-150型 |
加工定制 | 否 |
工作原理:鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带,利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外,由**把它送出机外。
、用途及特点 该机主要用于鱼肉的采集、提取。该机可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离,接触食品部位及外观部分均采用优质不锈钢材料,可方便的进行分解、清洗和消毒,符合加工食品卫生标准要求。本产品尤其适用于卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。使用方法
1、接上电源、接地线。
2、人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏。对大鱼,则需将鱼刨分成两半,并漂洗干净,随后将待采取的鱼片投入到料斗内(鱼肉的部分朝向采取桶 鱼皮部分朝向输送带),鱼在输送带的带动下进入作业滚筒与输送带的挤压区。被分离的鱼在输送带与作业滚筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过作业滚筒上的小孔进入作业滚筒内,随后通过作业滚桶中的**再将进入采取桶内的鱼肉碎粒刮到承接槽中。而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的**从采取桶上刮下落在输送带上,被输送带带入鱼肉分离机底部的收集槽中。输送带与采取桶之间的压力大小,是由位于头部的输送带的张紧装置来调节的。调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化,可在生产实践中进行人工调节。
3、采取桶外围的**用于分离鱼糜和皮骨等,加工时应利用**张紧旋钮将**刀片张紧,是鱼皮鱼骨脱落干净,加工的鱼类要去掉头部和内脏,大于必须分成两半,鱼皮贴着输送带的方向,这样肉糜才会进入采取桶内与鱼皮分离,加工时切勿把手伸入及其内部
五、维护方法:
1、为保证机器正常工作,延长其使用寿命,在使用中要加强维护工作,用完之后要将鱼肉机擦拭干净。并且定期对传动轴加注黄油,并检查减速器油位,如果油位太低要及时加注机油。
2、输送带更换:输送带在长时间使用后会出现变长或断裂现象,这是需要更换新的输送带。先把张紧平衡曲轴拆下,再将其余三根尼龙棒轴与输送带动力轴取下,把橡胶输送带放入机器壁板内,先把输送带动力轴安装上,再将其余三根尼龙棒轴由上到下依次安装,后将张紧平衡曲轴装上并调试张紧力。
水产泥鳅采肉机 鱼骨分离鱼糜机 虾类鱼肉采肉机是我厂技术人员要根据国内鱼类制品,生产工艺要求 结合我国实际需要 吸取台湾、日本同类机械精华 精心研制而成 本机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带,利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外,由**把它送出机外。 水产泥鳅采肉机鱼骨分离鱼糜机虾类鱼肉采肉机使用方法:
1、将鲜鱼切掉鱼头部、鱼肚、较大尾应剖成两片,然后洗干净
2、开机前检查压力调整器 压力是否适当(向上压力大,向小压力小)正常空转半分钟拉紧弹簧是否拉紧,刮皮刀是否正常紧贴采肉筒(注意不要过紧,否则磨损过大)
3、当机器运作时,严禁手及其它杂物伸进 进料口,如果有时鱼过大,应切小片或用木板挑拨好。
4、工作完应关闭电源,清洗采肉筒上的剩肉(可用湿布在上面拍打,使肉打在筒内}如要拆下采肉筒,应把压力调到较低点,拉紧弹簧放松,刮皮刀放松,用铁棒插在采肉筒上两个孔中用力向逆时针方向板转边向外拉(新机器采肉带比较紧,用一段时间**容易好拆装)清洗后装好待用
5、开机前各滑动部分加润滑油,机器长时间停产,必须每半个月开机空转1分钟,防止有些部件锈死
机器的结构原理及特点
鱼肉采取机的传动方式是:电动机通过三角带---齿轮---带辊,分别把动力传递给橡胶带及不锈钢采取筒,并使其运转.鱼肉采取机采取鱼肉的过程是:人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼,则需将鱼剖分成两半,并漂洗干净.随后将待采取的两片鱼片投入到料斗内(鱼的剖分面朝向采取筒,背部贴近橡胶带),鱼在橡胶带的带动下进入采取筒与橡胶带的挤压区,则被采取的鱼,在橡胶带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入采取筒内,随后人工再将进入采取筒内的鱼肉碎粒刮到承接槽中.而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的**从采取筒上刮下落在橡胶带上,被橡胶带带入机器底部的收集槽中.橡胶带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的橡胶带的拉紧装置来调节的。调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化。可在生产实践中进行人工调节.