包装 | 软包装 |
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电压 | 380V |
功率 | 2.2KW |
规格 | CR-150型 |
净重 | 190 |
适用范围 | 冷冻食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,肉制品加工厂设备 |
外形尺寸 | 750*650*820 |
用途 | 海产品采肉机 |
种类 | 采肉机 |
营销 | 新品 |
品牌 | 鼎鸿 |
型号 | CR-150型 |
加工定制 | 否 |
鱼肉采肉机是一款专业加工鱼肉去刺的机械,由于随着市场的发展,人们生活中渐渐离不开有鱼的生活,无论是家里、饭店等,鱼都是主要的食物还有现在一些休闲食品中都是离不开鱼加工后的鱼泥。鱼肉采肉机的研制成功给人们生活中带来很多方便,无论是您做鱼丸、鱼馅等只需要一款鱼肉采肉机**可以实现,对于大量生产即降低了人工成本,又提高了生产效率。
二、用途
该设备可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离,达到提高原材料利用率,节约人工费用的目的。提高低价值鱼的经济值。开采的鱼肉可以直接用于各种鱼糜制品:鱼丸、鱼面、鱼胶、鱼饺子等产品。
三、主要结构与工作原理:
本机主要由电动机**、张紧装置、传动装置、输送带、鱼骨出料口、鱼糜出料口、作业滚筒、鲜鱼进料口等几大部门组成。
将小鱼或中小型鱼刨开后直接投入,大型鱼需要去头去尾、切块后投入,经过低速高密度不锈钢筛筒和输送带将于提压挤后带出鱼骨刺皮麟片等,提取干净的鱼糜,采用变速箱或减速机传动,扭矩大低速运转稳定不升温,整机采用不锈钢生产制造符合卫生要求,清洗简便,高效益提取鱼糜成品,达到节省人工采集鱼肉糜,提高各种杂鱼低廉鱼肉的经济价值和节省人工采取刮鱼肉的繁琐,是沿海地区加工鱼肉制品的理想设备。
四、使用方法
1、接上电源、接地线。
2、人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏。对大鱼,则需将鱼刨分成两半,并漂洗干净,随后将待采取的鱼片投入到料斗内(鱼肉的部分朝向采取桶 鱼皮部分朝向输送带),鱼在输送带的带动下进入作业滚筒与输送带的挤压区。被分离的鱼在输送带与作业滚筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过作业滚筒上的小孔进入作业滚筒内,随后通过作业滚桶中的**再将进入采取桶内的鱼肉碎粒刮到承接槽中。而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的**从采取桶上刮下落在输送带上,被输送带带入鱼肉分离机底部的收集槽中。输送带与采取桶之间的压力大小,是由位于头部的输送带的张紧装置来调节的。调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化,可在生产实践中进行人工调节。
3、采取桶外围的**用于分离鱼糜和皮骨等,加工时应利用**张紧旋钮将**刀片张紧,是鱼皮鱼骨脱落干净,加工的鱼类要去掉头部和内脏,大于必须分成两半,鱼皮贴着输送带的方向,这样肉糜才会进入采取桶内与鱼皮分离,加工时切勿把手伸入及其内部
水产泥鳅采肉机 鱼骨分离鱼糜机 虾类鱼肉采肉机是我厂技术人员要根据国内鱼类制品,生产工艺要求 结合我国实际需要 吸取台湾、日本同类机械精华 精心研制而成 本机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带,利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外,由**把它送出机外。
水产泥鳅采肉机鱼骨分离鱼糜机虾类鱼肉采肉机使用方法:
1、将鲜鱼切掉鱼头部、鱼肚、较大尾应剖成两片,然后洗干净
2、开机前检查压力调整器 压力是否适当(向上压力大,向小压力小)正常空转半分钟拉紧弹簧是否拉紧,刮皮刀是否正常紧贴采肉筒(注意不要过紧,否则磨损过大)
3、当机器运作时,严禁手及其它杂物伸进 进料口,如果有时鱼过大,应切小片或用木板挑拨好。
4、工作完应关闭电源,清洗采肉筒上的剩肉(可用湿布在上面拍打,使肉打在筒内}如要拆下采肉筒,应把压力调到较低点,拉紧弹簧放松,刮皮刀放松,用铁棒插在采肉筒上两个孔中用力向逆时针方向板转边向外拉(新机器采肉带比较紧,用一段时间**容易好拆装)清洗后装好待用
5、开机前各滑动部分加润滑油,机器长时间停产,必须每半个月开机空转1分钟,防止有些部件锈死
机器的结构原理及特点
鱼肉采取机的传动方式是:电动机通过三角带---齿轮---带辊,分别把动力传递给橡胶带及不锈钢采取筒,并使其运转.鱼肉采取机采取鱼肉的过程是:人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼,则需将鱼剖分成两半,并漂洗干净.随后将待采取的两片鱼片投入到料斗内(鱼的剖分面朝向采取筒,背部贴近橡胶带),鱼在橡胶带的带动下进入采取筒与橡胶带的挤压区,则被采取的鱼,在橡胶带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入采取筒内,随后人工再将进入采取筒内的鱼肉碎粒刮到承接槽中.而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的**从采取筒上刮下落在橡胶带上,被橡胶带带入机器底部的收集槽中.橡胶带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的橡胶带的拉紧装置来调节的。调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化。可在生产实践中进行人工调节.