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| 建议零售价 | 358.00 |
|---|---|
| 商品条形码 | 6971400370410 |
| 原产地 | guihzou |
| 生产许可证编号 | SC11552038202438 |
| 生产厂家 | 贵州国顺酒业有限公司 |
| 产品标准号 | GB/T26760-2011(优级) |
| 净重（规格） | 500（ml） |
| 度数 | 53（%） |
| 保质期 | 99999（年） |
| 厂家 | 贵州国顺酒业有限公司 |
| 净重 | 500 |
| 生产日期 | 2013-12-31 |
| 原料与配料 | 水、高粱、小麦 |
| 酒精含量 | 53（％） |
| 是否进口 | 否 |
| 储藏方法 | 干燥通风 |
| 口味 | 酱香型白酒 |
| 品牌 | 摔坛 |
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小蔡·15599277577
酒厂位于中国酒都、贵州茅台镇核心产区
酒厂占地面积3万平方米，集生产销售为一体的厂家之一
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**、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。
一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
第二、易挥发物质少。
酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。
第三、酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。食酸有利于健康。
第四、酱香酒的酚类化合物多。
近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
第五、酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得**牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少。
第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这**排了除了添加任何香气、香味物质的可能。
第七、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。
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