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美丽的千年古县赞皇，不仅有闻名中外的旅游胜地嶂石岩。还有人们耳熟能详的赞皇贡枣。 赞皇贡枣不仅在河北省有名气，在全国甚至是全球都有很高的知名度,赞皇县有“中国大枣之乡”的美誉！赞皇大枣的知名不在于宣传。早在唐代时期，:唐武帝李炎在位时,宰相李德裕(赞皇人)用赞皇大枣调羹进献于皇帝,其强身健体、延缓衰老作用明显。因此,赞皇大枣深得皇帝的喜爱。，所以称之‘贡枣’
。大枣的营养价值很高，具有养血安神。滋阴生精、降压利尿、抗癌养颜等功效。特别对产后血虚、贫血有一定的调节作用。也可用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁,大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚并糖等；含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。