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| 产品等级 | 合格品 |
|---|---|
| 农药残留量≤ | 0.02 |
| 完整性≥ | 90.0（%） |
| 保质期 | 48个月 |
| 等级 | 优级品 |
| 类型 | 大瓣蒜 |
| 品种 | 普白大蒜 |
| 原产地 | 河南 |
| 贮存 | 低温 |
| 适用节庆 | 促销路演 |
| 包装类型 | 袋 |
| 售卖方式 | 包装 |
| 品牌 | 锦绣丰年 |
| 完整性 | 0.9 |
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。 大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。