产地 | 山西 |
等级 | 二级 |
品种 | 簇生椒 |
水分 | 12 |
霉变椒≤(%) | 5 |
安全性 | 一般产品 |
辣椒类型 | 簇生椒类 |
储藏方法 | 干燥 |
售卖方式 | 散装 |
产品介绍:产品可食用、可供色素提纯,色泽鲜艳醇厚,本司11月份前提供鲜辣椒,由于产地地理环境及气候原因11月份开始开始大面积销售干辣椒。
植物形态 编辑 一年生或有限多年生植物;高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,长4-13厘米,宽1.5-4厘米,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;叶柄长4-7厘米。花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。辣椒花有两种,一种是白的,一种是紫的,两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。而且两种花结出来的辣椒也有所不同:紫花结出来的辣椒是紫的,而白花结出来的辣椒**是普通的红辣椒。种子扁肾形,长3-5毫米,淡黄色。花果期5-11月。生长习性
辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土,15天左右出现**片真叶,到花蕾显露为幼苗期**花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度,发芽需要5-7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。 苗期要求温度较高,白天25-30度,夜晚15-18度**好,幼苗不耐低温,要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。 辣椒对条件水份要求严格,它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。