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【山茶油的简介】：
茶籽油亦称山茶油，是****木本食用油，是我国**古老的木本食用植物油之一，山茶油的食用历史已经有2000多年，中国是世界上山茶科植物分布**的**，也是世界上**大的茶油生产基地。茶油是我国传统的食用植物油，生产和发展的历史源远流长，历代药典对山茶油的记载《本草纲目》《中国医药宝典》《中华药海》《农政全书》《纲目拾遗》《天工开物》均有记载：长期食用山茶油，有“明目亮发，润肺通便，清热化湿，杀虫解毒”之功效，并有“增强人体免疫力”之作用。
油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药等辅世界长寿之乡-中国人瑞圣地”。在这块神奇的土地上,具有丰富而独特的滋润条件，千姿百态如魔法世界的百魔洞、如梦似幻的时空隧道百鸟岩、神秘莫测的世界第三大天坑群、终年郁郁葱葱的原始森林、碧波荡漾的盘阳河。古今胜景多是妙在天成。巴马得天独厚的具有丰富而独特的自然条件，地层中融入了有益于健康的硒、锶等能调节生理机能微量元素。这片神奇的土地为高品质原生态长助手段。山茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养份、日月精华，营养价值极高。采摘时已是茶花盛开，花果同树，素有[抱子怀胎]之美誉。堪称人间奇果，用它提炼而成的食用油，品质优良，自然健康，乃油中之**，在我国古代隶属**贡品，《天工开物》中赞其“油味甚美”，茶油来自大自然，本身也有相当高的营养价值，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养份、日月精华，营养价值极高。采摘时已是茶花盛开，花果同树，素有[抱子怀胎]之美誉。
广西巴马被誉为“寿食品作物的生长提供了**适宜的土壤、气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。经科学化验鉴定，巴马的山茶油不饱和脂肪酸含量超过90%以上，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等以及大量的微量元素，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。油质黄而清亮，纯正清香，它既是巴马长寿群众必不可少的生活食用油之一，也是养生长寿秘诀之一。
【山茶油的食用方法】
煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉
[茶油拌面]：空腹食用有利于呵护肠胃。
[苦茶油拌饭]：一瓢酱油一瓢苦茶油**是香喷喷的米饭。
[茶油凉拌生鸡蛋]：取茶油一汤匙，凉拌生鸡蛋1 ~ 2只，生饮有利于止咳及润喉。
[茶油加姜丝炒鸡肉]：有利于清肝润肺、消红褪肿。
[茶油爆炒淮山]：长期食用，有利于补气、健脾。
[茶油擂茶]：生津止渴、提神。
[茶油清炖土鸡汤]：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的**补品。
[茶油素炒红皮菜]：孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。
[茶油炒腰花、杜仲]：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。
[茶油炖蛋羹]：每日一小碗，有利于改善婴幼儿体内血液循环。
【适宜人群】：
1.经常感觉疲劳乏力者
2.嗜好**，体内毒素，给身体造成负担者
3.有三高倾向，需要及早调整者
4.便秘者
5.失眠，或睡眠质量差者
6.欲保护心脑血管健康者
7.用脑多的人
8.高体重的人
9.欲保持皮肤水分、弹性、清除皮下色素沉积者
10.维持男女性殖系统健康者
11.素食或饮食清淡者
12.用眼多的人，长期用电脑办公者