曲阜市天阳机械制造有限公司

       大豆蛋白牛排机是天阳机械公司研制的多功能豆制品加工机械，采用数显电子控温系统，全封闭设计，加温或降温均有信号灯显示，用于膨化各种新式豆制产品。

      一、原料：豆粕，豆饼，豆粉，原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。
      二、牛排机生产产品种类：
     1.素牛排（圆筒表面小波纹状）；2.豆皮（圆筒表面光滑洁亮）；   3.豆筋（呈绳状）；4.豆花、豆丝（牛排或豆皮用切丝机切成丝） 5.素鸡翅（有大、中、小各形；    6.风味面皮（小麦面生产）

　　三.效益分析：1斤豆粕面可生产1.3斤牛排或其它制品，以豆粉价格1斤1.8元，豆制品1斤4.5元的价格计算，1斤豆制品可得利润2.7元左右，如果做成开袋即食的麻辣豆制品利润可达2.7-5元左右（具体效益可参照当地市场）。
      四、豆蛋白制品特点
　　1.产品用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口、色香宜人、是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的新产品。
    2.产品不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品，产品必将以口感好、高蛋白、低脂肪**而畅销。 
      五、牛排机型号与价格