| 主图来源 | 河北肉牛市场 |
| 产地 | 河北黄牛市场 |
| 品种 | 鲁西黄牛 |
| 净肉率 | 0.9 |
| 品牌 | 小牛崽种苗 |
| 公母 | 统货 |
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中国西门塔尔牛品种于2006年在内蒙古和河北省张北县河北黄牛市场同时育成。中国西门塔尔牛由于培育地点的生态环境不同，分为平原、草原、山区三个类群，种群规模达100万头。该品种被毛颜色为黄白花或红白花。三个类群牛的体高分别为130.8、128.3和127.5厘米；体长分别为165.7． 147.6和143.l厘米。各类群核心群种牛的遗传基础已达到遗传同质化水平。 犊牛初生重平均41.6千克，6月龄体重199.4千克，12月龄重324千克，18月龄434千克，24月龄592千克。产奶量平均4300千克，乳脂率4.0%。屠宰实验结果，屠宰率平均61.4%，净肉率50.0%，眼肌面积90.5平方厘米。早期生长快是该品种的主要特点之一。因此，将成为我国未来牛肉生产的重要利用品种。
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常年供应各种肉牛、肉羊、鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良育肥肉牛犊、小公牛犊（8000头待售）、架子牛、帮子牛、小母牛，纯种波尔山羊、小尾寒羊、怀胎母羊羊羔、育肥肉羊、杜泊绵羊**、白山羊、黑山羊、青山羊、肉驴、育肥肉驴、三粉驴、德州驴、关中驴等优良畜牧良种。欢迎五湖四海从事畜牧业的朋友前来考察指导洽谈业务。
小牛，叫小牛崽，小牛犊鲜肉是当今****的牛肉。价格昂贵。国内尚无商品化生产。肉牛犊肥育。指18-24月龄出栏的肥育牛。又叫小肉牛。主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养。进行强度肥育使牛达到一定出栏体重和肥度。这种牛肉鲜嫩多汁。大理石花纹好。属于**牛肉。年牛肥育。是指成年牛或接近成年的牛的肥育。这类牛骨架已基本长成。采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质。增加产肉量的目的。这类牛出肉量大。但脂肪产量高。肉质较美。属于普通大众所消费的牛肉。
2003年河北肉牛市场被张家口市政府评为“市级产业化重点龙头企业”。现已发展成为华北地区**大、成交额**高、辐射面**的牲畜交易市场。同时代办运输，工商检疫。我们的口号：重招商，更重安商，富商！！
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