武汉远成共创科技有限公司

包装规格	25KG/纸板桶
类别	食品添加剂
名称	饼干酶制剂
有效期限	24个月
有效物质含量	0.99
品牌	南箭
型号	食品级

饼干酶制剂 
标准： 企标 
提取来源： 酥性饼干改良剂 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 灰褐粉状 
包装： 1KG/铝箔袋 
类别： 动物提取物 
行业： 食品 
领域： 酶制剂 
下延产品： 饼干 
运用： 1、酥性、曲奇产品：有效降低面糊粘度，抑制面浆起团，使生产更易操作；增强饼体的脆度、化口度，令饼表花纹更清晰；可降低配方油脂用量，令口感更爽脆，提升产品烘烤香气。 2、法式薄饼、煎饼 ：有效降低面糊粘度，提高面浆的流动性及模具填度能力；令产品口感更脆化，不粘牙，提升产品烘烤香味。 3、威化产品 ：降低威化浆粘度，可降低威化配方的含水量，从而提高生产率、降低产品单位耗电量；提升威化产品的爽脆度，化口度。 4、其它面糊型的产品：蛋卷、鸡蛋饼等。 


饼干酶制剂 ** 酶活力80000u/g
饼干酶制剂 99% 酶活力20万u/g[酥性饼干改良剂]

 产品功能：
1，面团不起筋，饼干不变形；
2，饼干上色好，色泽均匀一致；
3，显著提升饼干的口感，松脆、爽口、化口好；
4，明显提升饼干的自然焙烤香味。
产品特点：
1、 健康，安全
饼干复合酶属于**生物活性物质，降低吸潮因素的影响，延长产品保质期，还可以矫正化学添加剂对饼干风味的影响，有效提高饼干产品的品质。
 2、 色泽光亮诱人
饼干复合酶在饼干中作为生物活性物质进行酶促反应，使蛋白质大分子分解成短肽和**，让更多的**外露，从而有利于还原糖类物质和氨基类物质进行Maillard反应，使饼表光滑细腻、颜色油润诱人。
 3、 酥脆松爽
饼干复合酶具有酶制剂和还原剂的双重功能，从横向和纵向两方面切断面筋蛋白中的结合键，减弱面筋度，从而改良面团的可塑性及其它理化性质，使生产出来的饼干断面层次分明，孔洞疏密有致，口感酥脆松爽。
 4、 降低表面起泡和破碎率
饼干复合酶可有效水解面筋性蛋白质，使之成为小分子的结构，大大减少了由于面筋性蛋白质的作用所产生的应力，能**的降低产品表面起泡和自然破碎率。
 5、 降低生产成本
饼干复合酶可增强Maillard反应，从而可降低糖、油、乳化剂用量，同时可催化脂键，增强油脂和面团的亲和力，使油糖香料等配料在面团中的效用发挥得更加**，同时促进面筋软化，增强乳化性和延伸性，从而减少揉面时间和动力，节省生产能耗；

产品涵盖地区
华北 | 北京 天津 河北 山西 内蒙古
东北 | 辽宁 吉林 黑龙江
华东 | 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东
华南 | 广东 广西 海南
华中 | 河南 湖北 湖南
西南 | 重庆 四川 贵州 云南 西藏
西北 | 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆|我们在这个行业十多年的历史，我们有专业的包装人员。如果您有任何问题，请与我联系。


问题一：好多公司都只能款到发货，为什么你公司能做货到付款呢？
答一：我公司的产品出厂前都是经过严格的检测的，质量方面**是没有问题的。第二个**是现在网上的**比较多，好多客户也是怕上**的当，我公司给出的货到付款也是针对这个的，希望可以跟客户之间建立合作关系。
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问题二：什么时候可以发货？
答二：工作时间周一至周五，14点确认好产品，可到当天发货。14点后确认好产品次日发货。我公司按**法定假期休息，周六日只接受询问和下单，不发货。
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问题三：发哪个快递或者物流？
答三：25KG以下，粉末状产品一般是发韵达快递，液体或者膏状产品发德邦快递。25KG以上发专线物流.
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问题四：货什么时候可以到？
答四：25KG以下的快递产品，全国范围内一般3日内可以到达。25KG以上走物流的5日内可以到达。（边远地区或山区需时更长）
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问题五：你们可以提供免费样品吗？
答五：一般情况下可以提供免费样品，但是由于**的贸易公司大量兴起，要免费样品的也越来越多。所以现在不提供免费样品，30-50G左右的样品我公司会收取适当的人工费和快递费。

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问题六：你们公司的产品价格怎么这么高呀？
答六：一般情况下我们公司的产品价格在市场上是比较适中的，也有可能市场价格波动上游产品涨价因此我们也进行了价格调整。
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问题七：你们的产品有现货吗？
答七：一般情况下我们产品都是有库存的。 

订购须知
1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料)；
2、到货日期：物流、汽车运输，申通、韵达快递等，款到3天内发货；
3、质优价廉，欢迎订购，以上量大从优。
4、其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方
5.此产品由武汉远成共创科技有限公司提供，量少可发货，并可提供少量样品。点击QQ咨询。真诚期待您的来电，不管再忙我将真诚为您解答您的疑问。服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意。