包装 | 木箱 |
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电压 | 220v |
功率 | 电议 |
规格 | 电议 |
适用对象 | 麦穗 |
适用范围 | 茶餐厅设备 |
售后服务 | 保修一年 |
外形尺寸 | 电议 |
营销 | 新品 |
品牌 | 立业良品 |
型号 | 电议 |
加工定制 | 是 |
产品简介:
小型面食机器该是机械化生产民间传统风味小吃及小食品的设备,可加工不同形状、不同口味的麻食,作为休闲小吃别具特色。它是以面粉、米粉为主料,其中一种或混合其他均可生产,通过更换不同的模具生产多种花样的食品。可生产贝壳酥、银耳酥、锅巴、海螺酥、空心面、螺丝面、狗牙锅巴、披萨卷、棍棍面等多种特色食品。所产食品可通过油炸制作成奶香、麻辣、烧烤、五香、孜然等多种风味,也可下汤煮着吃,加入特制汤料,成为当地一绝的特色小吃。面食机制作出食品吃法多样,风味独特,是休闲零食和下酒佳肴的佳选择。
产品用途
面食机是生产民间传统风味小吃及小食品的设备,可加工各种类型的麻食(猫耳朵、贝壳面)、比萨卷、小型面食机器(猫耳朵机)通过不同的模具生产多种花样的食品,如:贝壳、银耳酥、五星酥、猫耳酥、比萨卷、罗丝面、饸饹面、锅巴、狗牙锅巴、刀削面、灯笼、海螺、花生型、等,如用户需要各种新型模具,我厂可根据用户要求加工订做。
产品安全操作
1、用专用扳手打开螺帽出螺旋棒,将面桶与螺旋棒擦干净,再将螺旋棒装入套筒内,将螺旋棒上的传动键对准“转套”的键槽并安装到底清理刀具后(刀面和面条刀具中的干渣等其它杂物泡软后用振动法清理干净,不能用硬器清理)选择理想刀具装在面模前端(若装刀片要使刀片与面模靠平若装刀,则要使切刀轴后端的凸块装进螺旋棒前端的椭形槽中),旋上螺帽,并用专用扳手拧紧。
2、面食机接好电源后、启动开关机器进行空转数分钟后无异常声响、即可使用。
3、加工银耳、贝壳按100公斤面粉约加入2公斤的盐和20-30公斤水、(根据季节面粉干湿度酌定加水比例、直至成品理想为止、用拌面机将面粉拌成絮状、开机后先将少量絮状面粉逐步投入送面斗、待机头头部发热后,全部出面嘴都已均匀出面时、即可正常工作)。
4、加工面条、按100公斤面粉约加30公斤左右的水,用拌面机拌好后开机将少量面投入送面斗,待机头头部发热、刀片孔全部出面并成型后即可正常工作。
5、每次用完后,卸下螺帽取出刀具清洗刀具泡入水中,开车空转数转便可将剩余面块转出来。然后停车,用专用扳手在螺旋棒后稍撬一下,即可抽出丝杠,并清净粘面,清净套筒内壁的粘面,清净螺帽中的面渣,清净丝杠前端椭形槽中的面块儿。
注意:日保养未清理干净,残存面渣会发干干面渣会堵塞出面口,则无法加工成品,过载使用公使螺帽断裂甚至损坏变速箱,电机等。
6、请勿用稀油润滑。变速箱内每三个月加注一次润滑油(黄油壹公斤)。
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