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经过一番筛选，考虑到牦牛肉低脂高蛋白营养价值丰富，决定将青 藏高原的牦牛肉引进。了解牛肉行情的人都知道，牦牛肉的价格远远高出普通的黄牛肉。但是，牦牛肉一上线**遭到了消费者的**。青藏牦牛肉非常符合现代人的饮食标准，低脂肪，高蛋白质，能补充成人体内所需的营养，还非常适合正在发育的孩子食用。更加让人出乎意料的是它的价格还这么亲民!

　　生拌藏御源牦牛

　　[原料]

藏御源牦牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

　　[制法]

　　1.将藏御源牦牛牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。

　　2.盘内放藏御源牦牛牛里脊丝和白梨丝，与香菜拌匀即成。

　　[特点] 辣、鲜、香，微酸甜，质地脆嫩，别有风味。

让你爱上牦牛肉

多亏了有机牦牛肉,再加上近年来,减少数量的牦牛育种牦牛肉不满意在供应和需求,导致牦牛全国肉类价格。全新世牦牛育种有着悠久的历史,牦牛肉求购类加工过程中,各种充满美丽的东西眼睛牦牛肉产品,真正让更多的人了解牦牛肉,爱上牦牛肉。