2023第二届重庆烘烤烘焙展览会

中国的烘焙市场有着巨大的潜力。2019年，中国大陆人均烘焙食品消费额为24.6美元，而中国香港，中国台湾，日本等地区这个数据分别为76.3美元，99.9美元和161美元，分别是中国大陆的3.1倍，4倍和6.5倍。即使是保守测算之下，我国烘焙行业零售端的潜在市场都仍然保有4700亿，这说明在未来我国的烘焙行业还有至少一倍的市场增量。
中国烘焙食品的消费者主要是女性，普遍为年轻人。根据 NCBD 的调研数据，2021 年 中国烘焙食品消费者有超过六成为女性；按照年龄划分，接近 90%为 80 后及更年轻群 体。未来随着年轻消费者的占比提升，人均烘焙消费还有进一步提高的空间，此外如何 吸引更多男性用户购买可能是烘焙食品企业需要考虑的问题。

2023第二届重庆国际烘焙展览会
展出日期：2023年5月8-10日
展出地址：重庆国际博览中心
展会面积：20000平米
展商数量：500+参展
展会观众：22000人次

展品范围
◆烘焙原料：烘焙原辅料、 烘焙添加剂、保鲜剂、 烘焙馅料、 蛋糕装饰物
◆烘焙生产：月饼及月饼生产、家用烘焙产品及家用烘焙产品生产 、伴手礼及伴手礼生产、 糕点及糕点生产、糖果及糖果生产、零食及零食生产、咖啡及咖啡机、烘焙工艺与研发技术
◆烘焙设备：烘焙生产设备、烘焙器具模具、烤箱及烘焙相关设备
烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料、烘焙包装设备及工具、烘焙包装设计
◆家庭烘焙：小包装烘焙原辅料、家用模具用具、家用(烤箱、厨师机、搅拌机等)、家用包装饰品；
◆冰淇淋：冰淇淋设备、冰淇淋凝冻机、雪糕机、棒棒冰机、冰棒机、冷饮机械冰淇淋模具等
◆咖啡及饮品原料、辅料：咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、易理包咖啡、咖啡饮料、咖啡食品、奶油、植脂奶精、糖包、。酒、果酱、果粉、果汁、冰淇淋粉、奶茶粉、原浆、奶昔粉、雪泡粉、茶等。
◆咖啡、饮品制作设备及器具：全自动咖啡机、半自动咖啡机、专业磨豆机、珍珠奶茶咖啡机、咖啡器具、茶用器具、茶具好炉具、冷/热饮料机、净水过滤器、奶油发泡器、自动售饮机、咖啡杯、咖啡勺、滤纸、咖啡壶、冰滴器、冲茶器等，咖啡具精品礼盒、咖啡烘焙设备、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生产设备技术，制冰机、碎冰机、冰粒机、雪花机、雪泥和雪霜机等。
◆其他：烘焙特许加盟、烘焙相关实验室与检测设备、 展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备、 OEM/ODM代工、 相关服务、 信息技术、饼店装饰、物流、媒体、培训机构；

2023第二届重庆国际烘焙展览会
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