苦荞是一种食物，可以对降三高起到一定的辅助治疗作用。

　　苦荞生物黄酮的生理活性主要表现在以下几个方面：

　　1.1对缺血心肌的保护作用；

　　1.2降血脂、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脂性、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量、降压作用；

　　1.3抑制血小板聚集作用，抑制血栓形成；

　　1.4免疫抑制作用，提高机体免疫力；

　　1.5抗癌作用；

　　1.6清除自由基，防止机体脂质过氧化反应；

　　1.7在抗菌、抗病毒、降血糖、防治糖尿病病发症方面有较强的药理作用；

　　1.8抗疲劳作用。

喝法

　　1. 加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻。

　　2. 可当零嘴直接食用，香脆可口。

　　3. 取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

　　4. 撒在热粥上享用。

　　5. 适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。

　　6. 加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。

　　7. 做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。

　　8. 煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。






成都仁硕科技有限公司是一家集科研、生产、销售于一体的凉山苦荞茶专业生产加工公司，公司成立于2011年，位于西部商品集散高地-成都国际商贸城，目前拥有“仁硕”等多个品牌。仁硕公司拥有完整、科学的质量管理体系。公司同国内众多荞麦科研机构和高校合作，苦荞茶原料选自凉山州海拔3000米高寒地区，经过现代工艺精制而成，**纯天然无污染。成都仁硕科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。