纸皮核桃又名露仁核桃,因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。 我国纸皮核桃的产地主要分部在云南和新疆,由于气候和土质等原因,新疆纸皮核桃产量及品质比云南品种略高,纸皮核桃多为薄皮核桃进行多年育种之后研制出的新品种,品类较薄皮核桃少很多,目前种植最多的纸皮核桃是新丰和185两个品种,土淘本品是来自阿克苏185纸皮核桃,185是最新培育的纸皮核桃品种,以新疆阿克苏温宿县产品最为优质,定名为温185纸皮核桃,除温宿县外的其他185核桃也可达到纸皮核桃标准,但产量和出仁率略有不足。这个品种的特色是品质好,皮薄,平均壳厚度仅0.6mm,每百斤出仁率可达70%以上,是目前唯一出仁率可以超过70%的核桃品种,是新丰核桃的1.5倍,完全符合WTO对特级核桃的要求。由于推广时间短,种植条件高等原因,目前市面上185纸皮核桃并不常见。纸皮核桃味道好吃味美,但是需要提醒的是,不论哪种核桃,都不可贪多,因其本身热量比较高,过多食用又不能被充分吸收的话,就会被作为脂肪储存起来,结果适得其反。一般来说,每天四五个核桃即可,同时应适当减少摄入其他脂肪,以免热量过高。
【阿克苏185纸皮核桃的图文介绍】
【土淘网客户常见问题】
1、什么才算高品质的纸皮核桃?
答:土小淘教大家怎么选高品质的纸皮核桃,一挑个头:和其他产品不同,核桃并不是越大越好,挂果时间长会导致果壳变厚,影响出仁率,同时会出现部分果实果壳过厚无法达到纸皮核桃标准的情况。二挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。三挑均匀:果实的颜色自然、大小圆整均匀。四挑外壳:壳薄白净,果仁易出壳,但目前市面上有不法商家贩卖漂白核桃,所以并不是壳越白越好,真正自然晾晒的核桃本身会略发黄,且有质感的反光。土淘送到您身边的每一颗纸皮核桃都是通过层层筛选的优质核桃,请土淘用户放心!
2、纸皮核桃和薄皮核桃有什么区别?怎么区别?
答:纸皮核桃顾名思义,它的皮比较比较薄,而且薄的非常的厉害,像一片纸一样,而根据经验来说,一般成年的女性用一只手就可以将它拧开,纸皮核桃它的口感是非常的纯正细腻,香甜可口,中间略微带一点点苦涩,如果将纸皮核桃放置的时间比较长的话,那么会出现一些哈刺的味道,这种核桃一般是比较圆的,而且皮薄白净,出油的效率也是非常的高,果身干燥,含油量非常的高,所以说这种核桃是优质的核桃。所谓薄皮核桃它是纸片皮核桃与普通核桃中间的区分,对于成年女性来说,两只手也可以轻松地将它拧开,这种薄皮核桃一般盛产于我国的新疆,它的外观是比较美的,而且皮比较薄,而优质的薄皮核桃果实是香气浓郁美味醇香的,而且味道也是非常纯正的,一般来说,我们现行的市场当中比较优质的核桃就是薄皮核桃了。土小淘以上分别介绍了薄皮核桃和纸皮核桃它们的特点,那么要区分薄皮核桃和纸皮核桃的时候,大家一要看核桃是否丰满?二要看核桃的油脂是否多,一般来说纸皮核桃它的油脂含量是比较高的,所以说大家可以一下就区分出来,以后大家区分的方式还可以是品尝,薄皮核桃和纸皮核桃它的口味是必要的,而且放置时间长久之后,薄皮核桃纸皮核桃产生的效果也是必要的,也就是说根据名字大家可以用手的力道去判断什么是薄皮核桃和纸皮核桃。 3、哪些人不适宜吃核桃?
答:土小淘提醒大家:核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,所以不宜一次吃得太多。此外,食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
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