尧叔有椒-天水伏花椒

天水尧森商贸公司经营当地伏花椒，诗经曰：”有椒其馨，胡考之宁“ 很早的时候旧开始种植花椒并食用花椒，天水的花椒果皮富含挥发油，味辛肉厚，是调味的好材料。

我们西北做饭炒菜用花椒粉的多些，和其他调味料一起烹饪，只用花椒那太麻了，南方用颗粒的多，因为粉末状的调味影响烹饪的色泽，影响美食的观感，而花椒颗粒可以再油热的时候放入，把花椒味留再油里，再炒菜时，可盈用筛把花椒捞出，菜里既保留了花椒的美味，又不影响菜品的观感，一举两得