我国虽是农业大国,但远谈不上农业强国,改革开放四十年,科学技术日新月异,各行各业都发生了深刻的变化,唯有农业,发展迟缓。
流通决定生产,尤其是鲜活农产品,流通效率的高低,将直接影响农业的发展。我国落后的农产品流通模式,制约着农业产业化进程的发展。
相较而言,发达国家的农产品流通模式虽不尽相同,但大致可分为两类,以美国为代表的产地直销模式和以日本为代表的批发市场模式。
以美国为例,通过产地直销模式流转的农产品占比80%,流通环节少,很大程度上降低了农产品在流通过程中的损耗,交易成本大幅降低。而受限于特殊的地域条件,日本超半数的农产品流通渠道为“产地—农协—批发市场—零售终端—消费者”,批量小,流通频率高,产销关系相对固定。
美国和日本虽然流通模式不同,但却都对农产品流通信息技术的格外重视。拿美国来说,其拥有自己的农产品市场信息网络,除对本国农产品信息进行监控和发布外,还同时掌握着世界14家大型城市批发市场的农产品信息,并通过对数据进行采集和分析,指导美国农产品流通发展。
虽然自2005年以来,“中央一号文件”多次提及推进农业信息化建设,但目前我国农业信息化,仍处在起步阶段。
就农产品流通领域而言,从生产环节到流通环节,再到零售环节,由于缺乏专业的信息化管理工具,流通过程中呈现信息难互通、交易不透明、关系不稳定等现状。
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