文创农业是继观光农业、生态农业、休闲农业后，新兴起的一种农业产业模式，对于我国这样一个人口大国和农业大国来讲，农业的转型升级势在必行。而发展文创农业具有十分广阔的市场前景，该产业目前在法国、荷兰以及我国的台湾等国家和地区都发展很好。那到底文创农业是什么？怎么做？怎么学？
何为文创农业？
谈到文创农业，我们一般会直觉想到的是商品包装，水果酒、茶叶、米、蜂蜜等，美美的礼盒加上富有诗意的文字。然而只靠美丽包装多的是业者付出大笔金钱请设计师搞包装，成本大增，销售量却没成正比。然而文创农业不等于农产品包装！包装或设计，在农业文创化的过程中，只是末端，不可本末倒置。所谓文创，应该包含“文化”与“创意”两个层次。文化是族群生活方式，族群聚集演化过程共有集体记忆，呈现以往到现代的生活轨迹。可透过历史、地理、人文、产业各种面向来展现。农业文创，应有“斯土斯民”的印记，否则苗栗甜柿和日本甜柿就没有不同。没有文化做创意发想的背景，柿子就只是柿子。
创意包含三个元素：
1、创新：具原创性，不是模仿或抄袭、复制。
2、价值提升：创意执行后，可超出原商品价值，创造更多附加利益。
3、可传播性：创意不是空想，必须能被执行或商品化，并可透过传播与营销方式销售或推广。
文创是文化商品化、商品文化化。
农业经营者，应先透过添加文化元素，找出特色、卖点、或销售点。有了卖点，再从“创意”角度，将卖点简化、符号化、可传播化，成为销售主张或销售论述。
农业文创到底如何做？
农产品是最难包装的商品，一般商品，不同生产者所生产的，会有商品上的歧异性。比方说，同样是电冰箱，A品牌和B品牌，无论外型或功能总会有一些差异，但农渔产品缺乏明确的商品歧异性。香蕉就是香蕉，一般消费者很难分辨A地的香蕉和B地生产的香蕉，甚至和它国生产的香蕉有何不同。
商品缺乏歧异性，就必须从“人”或“土地”找出可包装切入点。从“人”找特色，可以是生产者或消费者、甚至是使用者的特色；从“土地”找卖点，有几个方向可以思考：历史典故、乡野传说、地理特征、当地特殊的动植物。
文创农业知识哪里来？
文创农业的兴起，吸引了大批投资者的目光，市面上文创考察、培训、和沙龙各种学习借鉴的活动也跟着繁荣。透过专业学者或专家们的观点，甚至是成功人士的创业经验，往往能轻易指出我们经营上的盲点。
一般考察活动更侧重深度的学习，适合对文创农业比较感兴趣并且有一定的想法，但对这个概念了解还不深的人。亲身去看看别人都怎么做，做成了什么样，然后再结合自身的一些实际和想法，做出属于自己的文创农业。文创农业最忌照抄照搬，可是就像做陶瓷，对于概念不深的人，连整体轮廓都难形成，又怎么能做出你想要的形状，更不要提“上釉”了。
农业培训班更注重专业知识的培训，比较适合已经有了一定的行业知识，但认识还不够深的人，比如农场主、农场经营者、农业企业高管、农业投资者、新农人及其他农业爱好者。学无止境，不断更新专业知识，提高行业技能才能及时把握市场风向。
农业沙龙重在经验交流以及资源分享，在分享交流过程中认识更多“志同道合”的伙伴，学习经验，积攒人脉，拓宽市场。
