不论是被压榨成大豆油，占据中国植物油脂中的半壁江山，还是作为养殖业很难被取代的豆粕，中国人对于大豆的依赖程度和旺盛需求都不言而喻。
数据显示，中国大豆的年需求量超过1亿吨，而2017/2018年度国产大豆产量只有1528万吨，目前中国大豆有9000多万吨的需求缺口需要依靠进口来填补。
而海关总署最新数据显示，今年11月大豆进口同比下滑38%至538万吨，创近6年来同期的最低值。
长期以来，在进口大豆的世界版图里，美国是中国重要的大豆进口来源国。数据显示，2017年中国大豆进口总量为9553万吨，其中进口美国大豆3285万吨，占29%。然而由于今年美国挑起贸易摩擦，中国对美国进行反制措施，大豆堪称是直戳美国“痛处”的贸易货物之一，致使美国对中国的大豆供应减少。
记者近期了解到，阿根廷表示，已与中国签署10亿美元合约，将与中国铁建公司合作翻修一条1020公里的铁路，用来运输大豆等原料。
无独有偶，俄罗斯总统普京在今年10月的瓦尔代论坛上也表示：“美国曾向中国大量供应大豆，现在我们的大豆将进入中国市场。”与此同时，俄罗斯还将给予中国公司在俄领土上，特别是在远东地区投资生产大豆的可能性。
但是，短期内对于进口美国的这3000多万吨大豆的需求缺口该如何来补？今后中国的大豆进口市场格局又将会是怎样？
3000多万吨的需求缺口如何补？
随着中国居民生活和消费水平的日益提升，对肉类消费需求的猛增，助长养殖业的水涨船高，从而促使对大豆需求的攀升，而由于国内土地种植资源的有限和对环境的保护等多重因素，国内大豆的产量远不及需求量。
据国家统计局第三次农业普查数据显示，2017/2018年度中国大豆播种面积8245千公顷，全国平均单产每公顷1853公斤，总产量1528万吨。
而中国大豆的年需求量超过1亿吨，目前有9000多万吨大豆的需求缺口依靠进口来填补。
首都经济贸易大学经济研究所教授陈及在接受记者采访时表示，如果中国自产大豆，需要6到7亿亩土地生产，而在中国只有18.5亿亩土地的情况下，是不可能做到的。
记者了解到，作为大豆的原产地国家，中国曾经是最大的大豆出口国。早在1994年以前，中国还是大豆净出口国，而2000年中国进口大豆突破1000万吨，到2010年进口量已经达到5034万吨，2017年进口量飙升到约9600万吨。目前，中国大豆进口量占全球大豆贸易量的60%。
据国家海关总署数据显示，2017年全年，中国粮食累计进口13062万吨，其中大豆累计进口9553万吨，占粮食进口总量的89%。
中商经济研究中心常务主任刘海飞在接受记者采访时表示，在中国加入WTO以前，国产大豆的自给率还是挺高的，黑龙江大豆产量比较高。在中国加入WTO以后，物美价廉的美国转基因大豆，到岸价都比国产便宜很多。随着中国越来越多的大量进口，东北大豆的产量逐渐变低。
在中国进口大豆的格局中，美国一直是中国最为重要的大豆进口来源国。据美国农业部统计的数据显示，2017年美国出口大豆共计5300万吨，其中出口到中国3100万吨，占58%。2014到2016年中国每年平均从美国进口141.76亿美元大豆，占美国大豆出口金额的64.9%。
今年7月6日，为反击美国对340亿美元的中国商品加征25%的关税，中国采取反制措施，对同等规模的美国商品加征关税，加税商品的清单里就涵盖大豆。受此影响，美国对中国的大豆供应减少。据美国农业部的预测，2018到2019年农业年供应量可能从今年的9500万吨减少到9400万吨。
近来有外媒报道称，美国谷仓“爆仓”，卖不掉的大豆烂在地里。美国农业部数据显示，在今秋大豆收割季来临之前，美国粮食仓储能力创下近12年最高库存水平，仓库里堆满了大豆等农作物，剩余的空间完全无法满足新季大豆的储藏需求。
而中国受此影响，今年11月大豆进口同比大跌38%至538万吨，并且创近6年同期的最低值。
陈及认为，3000多万吨的大豆需求缺口约占中国大豆进口总量的三分之一，对国内影响不小，大豆对于中国基本消费品的稳定太重要了。
短期缺口不容易补，长期格局或生变
当前和明年，中国进口大豆的形势将怎样，需求缺口如何补？
陈及认为，中国进口大豆的主要市场是美国，其他国家轻易不好替代。今年其余的6000多万吨进口大豆也有是通过转口贸易渠道抵达中国的，而美国主体货源地其实没变化。明年就看中美双方贸易博弈的结果了，如果达成谈判，明年下半年进口大豆的市场形势会比今年大有改观，甚至可以实现基本的供求平衡。如果没能顺利达成谈判，经过一年的调整，通过转口贸易，吸取一些小产地国家的货源，或许大豆需求缺口不会像今年这么明显，会进一步减小。明年进口大豆总体形势应该会比今年乐观很多，货源的争取在明年会进一步完善。
由于中美贸易摩擦，中国反制美国大豆，在今年中国进口大豆的格局中，南美大豆被视为新的替代来源。目前，巴西和阿根廷都已经努力加大了大豆产量。据美国农业部统计的数据显示，2017年巴西和阿根廷两国的大豆预期产量为1.6亿吨，比10年前增加50%。尤其是巴西，其大豆产量有望达到1.13亿吨，增至10年前的1.8倍。
与此同时，近期不仅阿根廷表示，将与中国铁建公司合作翻修铁路来运输大豆等原料。就连俄罗斯总统普京在今年10月的瓦尔代论坛上也表示：“美国曾向中国大量供应大豆，现在我们的大豆将进入中国市场。”与此同时，俄罗斯还将给予中国公司在俄领土上，特别是在远东地区投资生产大豆的可能性。
那么，中国进口大豆的需求能否通过进口渠道多元化而有长久改观和弥补？
刘海飞认为，进口美国大豆今年对中国的影响比较明显，如果今年早些时候转进其他国家的大豆，或许能很大程度上的弥补缺口。目前来看，进口巴西、阿根廷的大豆一下子补不上这么大的缺口，因为国外都是订单生产。
陈及同样认为，大豆的供求，产量的扩大都要等到下一年才能形成，短期内生产商、贸易商都是按照长期合同去锁定的。短期内从扩大产量、增加出口方面都很难做出相应调整。如果通过进口渠道多元化来弥补，在明年前三个月或上半年，原来大豆生产量小的一些国家，需要投入扩大产量和种植规模的时间，是有生产周期的。而后续长久来看，还需要取决于中国进口商如何去谈，取决于对方的生产商、经销商如何判断形势，以及取决于中国的转口贸易是否能够进行的顺畅。
记者最近了解到，目前巴西、阿根廷的大豆正处于播种期，巴西大豆播种进度已完成80%多，并高于去年同期水平；阿根廷进度完成20%多，略低于去年同期水平。在中国需求的刺激下，今年南美大豆种植呈现明显增长态势，预计收割的进度也会提前。
记者最近了解到，目前巴西、阿根廷的大豆正处于播种期，巴西大豆播种进度已完成80%多，并高于去年同期水平；阿根廷进度完成20%多，略低于去年同期水平。在中国需求的刺激下，今年南美大豆种植呈现明显增长态势，预计收割的进度也会提前。
刘海飞认为，长久来看，南美大豆没有美国大豆更适合中国的需求，美国转基因大豆，不仅产量高、产本低，出油率明显比国产高，且不易发生病虫害，是其他一些国家所不能比拟的。“俄罗斯也是非转基因大豆，应该也会比美国转基因大豆成本高。”刘海飞说。
陈及认为，俄罗斯、阿根廷的大豆，从品种研发到种植，以及产品优势等方面，与美国大豆是有一定差距的。美国能形成如此规模之大的大豆供应量，与美国广袤的土地和其科技生产力优势是分不开的。“未来的国际市场，还是要看哪个国家的大豆物美价廉，能够保证稳定的供应，才能与之形成长期稳定的交易。”陈及说。(本文转载自华夏时报)
