根据农业农村部的监测数据，12月初全国28种蔬菜的平均价格仅为每公斤3.5元，比9月底已经下跌了20.8%。
事实上根据往年行情，到了12月份，蔬菜价格都应该是略有上涨的，今年却反其道而行之，持续下跌让人看不到底线。典型的代表就是菜花，从夏季的8元一公斤，直接降到最近的2毛钱一公斤，落差让种植户难以接受。
究竟是哪些原因造成菜价低迷？今年冬天还有可能涨起来吗？根据业内人士分析，导致今年低迷菜价的原因，主要有3点：
①供给量过大
今年菜农的整体积极性比较高，最近几年利润比较高的品种，今年的产量都特别大。而且今年入秋以来我国的整体天气情况较好，没出现太多极端天气，所以大多数种植户都获得了大丰收，市场上蔬菜供过于求。
②重叠上市
入秋以来极端天气少，但夏季却有强降雨等情况延误了种植期，导致原本应该错开的秋季蔬菜和冬季蔬菜，一起进入市场，重叠上市；加上随着气温降低，又有一些种植户采取了抢先出手的策略。
③宏观经济的影响
其实大家都可以注意到，现在不仅仅是蔬菜降价，很多东西现在都在降价。比如说汽油价格，以前大家都怕油价涨，现在却开始连续下跌了；连一直坚挺的房价，现在都有十多个热点城市有明显的下跌趋势。
有人认为，目前这个阶段有通货紧缩的风险，整体的经济增速没以前快，各个领域的投资都放缓了。连锁反应之下，每个行业或多或少都会受到一些影响，只有一些新兴行业例外，所以现在很多传统行业从业者都在寻求转型。
当然，业内专家认为，蔬菜价格走出低谷也只是时间问题，毕竟现在已经降无可降，而且随着气温进一步下降，蔬菜的产量会下滑，届时蔬菜价格有望回温。
