台湾宜兰的橘之乡,这个占地不到10亩的农场只生产一个产品 —金桔。每年营业额5000万人民币,游客超过30万,工作人员在30-40人之间。企业管理简单轻松,利润高,而且没有一分钱营销预算。
橘之乡的创始人林枝漫,现年近68岁,出身宜兰礁溪望族。带领橘之乡转型为休闲农场,之后更发展为创意生活事业,以【生活美学方式】与大众分享金橘的美好。今天,就带你去看看这个声名远扬的橘之乡。
1、形象馆
“客人,进来坐,请接受我们的奉茶!”
每一个第一次踏进橘之乡形象馆的客人,总对免费提供的“生津金枣茶”感到惊艳。
不单是金枣茶,还提供了各种的试吃品,让访客完整体验橘之乡的温暖与甜蜜。
2、AGRIOZ咖啡馆
全透明的设计,希望把温暖的日光引入室内,把悠闲的白云留下,把满园的绿意映入眼帘。
咖啡屋的功能,是希望通过这样一个环境给客人温暖的服务,给他们悠闲的午后;
这是一个慢生活休憩的角落,点上一杯咖啡,搭配上慢火细焙的手工饼干,抛开所有的烦忧,让自已停留在这放松自我的片刻!
3、金橘蜜饯DIY
这里的重头戏,也是客人必做的项目“金橘蜜饯DIY”。
别小看了“橘之乡金枣蜜饯DIY”,只有透过专人的指导,才能完整的了解蜜饯的制程,更让参与手作的访客,体会金枣与宜兰在地文化的关联。写上自己的名字和日期,带回去给家人或朋友分享。
15人以上就可以预约。对于散客也开放,每隔20分钟开一次课,价格是150元新台币(合33元人民币)/人。
这里忍不住提到DIY区的环境。当客人推门进入DIY体验区的时候心里会不由自主的“哇”一声出来。优美典雅的环境完全超过了大家对一个加工厂的想象。房间中一个巨大的椅子让人仿佛置身《爱丽丝梦游仙境》的场景中。
4、蜜饯工厂
严密的卫生防护的制作蜜饯现场场内分装的工作人员。每个人都在不急不徐的详细分类和包装,丝毫没有加工赶急件的急迫感,只有为了让产品拥有最好的品质。
从选果、腌渍、针刺、漂水、杀菁、真空糖渍、热风干燥,到卫生包装,将橘之乡蜜饯的制程,完整的呈现在访客的面前。
只要走一趟蜜饯工厂参观回廊,便可以清楚的知道,橘之乡是如何将保存不易的鲜果,转换为可口的蜜饯。
这些产品,价格从50-200元新台币(约合11-44元人民币),在它的线上超市也可以购买。
橘之乡的创始人说自己没有什么大的追求,只是想坚守老祖宗的东西,把它做小做精。这也是为什么橘之乡只有十亩不到的土地,每天客流量人均有近1000人,多的时候一天2000多人,年营业额5000万人民币。是整个台湾地区从农业转型到休闲农业+观光体验最成功的农场之一。