巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
随着中西方文化交流的不断增强，圣诞节有机地结合了中国当地习俗，发展日趋成熟。吃平安果、情侣间互赠巧克力，参加圣诞派对等活动逐渐成为中国人生活的一部分。
天津检验检疫局统计数据显示，截至 12月中旬，天津口岸2016年共进口巧克力及其制品7112吨，同比增长16.6%，货值2372万美元，同比下降23.2%，呈现量增价跌的态势。其中，仅11月单月就进口了1209吨，同比增加61.5%。天津口岸进口的巧克力及其制品主要来自比利时、德国、土耳其、意大利、波兰、美国、韩国等国家和地区。
据了解，市面上的进口巧克力可以分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力；而果仁巧克力、夹心巧克力、威化巧克力、巧克力豆等都属于巧克力制品。
