中国报告大厅讯:距离中秋节还有20多天的时间,月饼已悄然登陆很多城市各大超市醒目位置。可喜的是,虽然原材料涨价不少,但今年月饼价格依然亲民。
今年来月饼原材料价格普遍上涨,比如莲子上涨30%多,花生油上涨24%,面粉上涨5%,人工成本也上涨8%,连“网红”五仁月饼原材料涨幅都很大,其中榄仁涨至600元/公斤。同时,物流、人工等成本,相比去年也有所上涨。虽然原材料价格涨得挺凶,但月饼售价却几乎没怎么涨。“今年定价基本与去年持平,只有个别品种有微调,但涨幅不超过一成。
今年网上售卖的月饼创意多,选购切莫只关注“颜值”。无论是内馅、外形、还是外包装都显得别具一格,各种萌萌哒、美美哒应有尽有,有的将月饼盒做成卡通形象,哆啦A梦、Hellokitty造型的月饼与卡通铁盒的外包装相映成趣,还有的月饼外包装做成了手提包形状,几乎可以以假乱真;还有清新典雅的“荷塘印象”主题月饼,以及“秘密花园”绘本的包装袋。在馅上也是下足了功夫,除了新奇的香辣牛肉馅、梅菜扣肉馅,鲜虾、燕窝、鱼翅、鲍鱼等口味之外,还推出了新网红小龙虾月饼等。
现在随着人们消费观念的改变,各种包装、口味越来越新颖,还有价格也亲民。但是大家在选择购买月饼是还是要注意几点:“生产日期、保质期、厂名、厂址、净含量、配料表、QS标志等是否齐全,避免购买到“三无”产品”不要被它的“颜值”蒙蔽了。
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