养蜂业作为特色农业产业之一,已日益成为助农增产增收的潜力产业。但与此同时,我国确面临着蜜蜂正急剧减少,人工养蜂出现断层等困境。面对这样的困境,唯有建立和完善乡里的机制和法律法规,对蜂业实行财政补贴政,充分调动养蜂业和种植业的积极性才能走出困境。
蜂业首部团体标准推行 改善行业乱象在我国,养蜂采蜜曾被视为“甜蜜的事业”,但近年来由于标准不完善等原因,蜂蜜掺假造假和低质低价恶性竞争成为行业顽疾,不仅打击了消费者信心,也给真正追求产品品质的企业带来了冲击,“甜蜜”打了折扣。
不过随着我国蜂蜜首个团体标准的出台,行业乱象将得以遏制。该标准在现行国家标准的基础上,增加了蜂蜜真实性判定的检验方法,优化了蜂蜜中水分、果糖和葡萄糖等特征指标的标准,并新增了酸度、淀粉酶活性等技术指标,倡导质量分级、优质优价。
此外,为了细分蜂蜜市场,满足不同消费人群的需要,此项蜂蜜团体标准将产品划分为合格品、优级品、特级品三个等级,其中特级品的包装将加贴优质蜂产品溯源标识。消费者用手机扫描标识上的专属二维码,便可以查询到产品产地、生产商、原料、检测报告等信息。
标准是经济活动和社会发展的技术支撑,只有采用高标准,才会有高质量的产品。此次团体标准的制定,供企业自愿选用,不仅满足市场和创新需要,也是行业自律的表现。
蜜蜂授粉成为蜂业发展新增长点2016-2021年中国蜜蜂养殖行业市场需求与投资咨询报告显示,世界上大概76%的粮食作物和84%的植物要依靠蜜蜂传授花粉,也就是说,如果没有了蜜蜂,我们的食物供应量要大幅减少了。
因此对农业来说,蜜蜂真的很重要。此外农业部畜牧业司司长马有祥给出一组数据也显示了蜜蜂的重要性,蜜蜂授粉可使水稻增产5%,棉花增产12%,油菜增产18%,每年可促进农作物增加产值超过500亿元。
由此可见,蜜蜂对农业不仅仅很重要,同时蜜蜂授粉也将成为蜂业发展新的增长点,预计今后的市场空间还会不断扩宽。
蜂农缺乏政策支持 谁来养蜂目前,我国野生蜂群正在急剧减少,人工养蜂也遭遇断层现象。目前,我国放蜂队伍中,60岁以上的老人占80%以上,面临后继无人的问题。另外,蜂农缺乏政策支持,所导致的后果将不容忽视。
我国缺乏对蜜蜂授粉产业政策的大力支持,大多情况是蜂农义务授粉,一些分布集中但数量较少的作物地区,缺少一定的授粉费用,蜂农不愿来放蜂,造成该地区作物的授粉不充分不全面,最后影响了产量,向日葵就出现了这样的问题。
在一些国家,蜂农授粉是有偿的。比如美国有250万个蜂群,其中150万以上是出租授粉,一个蜂群大概可以获得170美元的租赁费,蜂农收入的90%是靠出租蜜蜂获得的,蜂蜜反而成了附加产品。
急需完善有偿授粉机制吴杰认为,我国也可以建立类似的机制,制定相关的法律法规,对蜂业实行财政补贴政策,主要对蜂农进行补贴,充分调动养蜂业和种植业的积极性,确保所有的问题能够得到有效的协调和调节;保证授粉技术推广的顺利推行,逐渐实现市场化运营;加快授粉技术的推广力度,逐渐建立蜜蜂有偿授粉机制。
结语:养蜂业是一项传统的养殖业,不但不与农业争地、争肥、争水,而且发挥了蜜蜂完美的传媒授粉作用。蜜蜂参与了维持自然界生物多样性和生态平衡,天然的蜜蜂产品以其丰富的营养成分,为人类的健康做出了重要贡献。因此,养蜂业对人类的健康事业和构建和谐的生态环境有非常重要的作用。