网上一些进口的日本大米99元一公斤的,为什么我的大米只卖2元一斤,相差四十多倍,农产品怎么赚钱?很多从事农业消费加工销售的朋友很不服气,也想卖高价,可是苦于找不到出路,下面就引见一些提升农产品附加值的有效战略,仅供参考:
高端农产品的营销
一、优化完善农产品质量
许多农产品基于气候或天文环境的要素,自身的质量就十分突出,如吐鲁番的葡萄,东北的盘锦大米、云南的文山的三七等,但是以这样的质量进入高端市场还是远远不够的,须从育种改进、种植工艺、加工规范等方面进一步提升。
比方苹果,普通的果农都晓得,需求喷洒26种以上的农药,才敢保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重安康的高收入阶级,可以承受吗?内行人都晓得,一个苹果出口需求147项检测,而内销的苹果简直没有,如今国内外都对食品平安产生了激烈的关注,特别媒体纷繁报道由于农药超标、重金属超标,产生的中毒事情,作为农产品的消费运营者来说,要想让本人的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的成本,增强对种类的改进,包括外观、口感、营养成分、平安性、加工工艺等,这是提升农产品附加值的根底所在。
比方四川某集团开发的高质量鸡蛋,严厉依照有机食品规范,采用树林放养,母鸡都是吃山野间的昆虫,喝山泉水长大的,由于在消费环节中坚持着原始生态的环境,使鸡蛋的质量、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在上海市场,一只蛋卖到4元钱,是普通鸡蛋的10倍,由于质量优良,每天能销售进来数千枚,成为高端人群日常生活的必需品。
因而有至于摆脱低价值的农产品运营者,必需想方设法在质量上做到与众不同、鹤立鸡群,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价钱,质量表现价值,的确如此。
二、产品构造性包装
普通我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的觉得,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,敷衍了事,上面标明产地和品牌称号就没有了,事实上这样的包装常常让人觉得层次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优秀质量相匹配,这样才相得益彰,塑造品牌价值,研讨发现,一个产品的价值60%来自于包装,由于消费者有时分常常并不理解产品实质,常常借助于包装形象、文字阐明、生动展现才干觉得到,这一点却是许多农产品运营者所无视的。
国内抢先有机企业——有机农庄,倡议在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语,阐明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等阐明,让消费者马上就明白什么是有机食品,他的益处在哪里,消除了消费者选购的疑惑,因而取得了很好的效果,仅在上海地域家乐福古北店月销售额到达了30多万。而如今,还有大多数的有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证的标志,极少详细阐明产品的特征和细致信息,错失了与消费者最直接、本钱最低的沟通时机。
事实上关于农产品的包装,我们大致能够分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外,还能够多采用橙黄色、金黄色、红色等意味阳光、层次、生命的色彩,尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象,消费者能在5米之外就能看到,而在外包装的反面能够采用图片配合文字的阐明方式,引见产品的来源、历史、产地、文化、特征、营养成分、食用人群、食用办法等,更关键在于引见余种不同之处,而相应的消费厂家和联络方式的文字相应小一些,由于这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质能够依据产品的质地大小,大胆的采用一些特别的材质,比方陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品的价值。
对内包装而言,有必要制造一些精巧的折页和手册,或者小的工艺品,引见产品和产地的人文背景、自然环境,风土人情等,加深消费者对产品的理解、信任与好感,比方消费的苹果的厂商,完整能够在在包装苹果的包装纸上印有一些:苹果排毒,天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语,消费者每天在吃苹果,都会强化他再次运用的行为,进而成为产品的注重消费者打下根底。
当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和共同的卖点,这样分离详细产品停止深度开掘。
三、开掘卖高价的亮点
好产品还要会呼喊,如今很多高质量的农产品销路不畅的主要缘由,就在于此,一句鲜明的广通知求能够唤起消费者的留意,惹起他们的购置激动。例如河北恩农出品有机面粉:千斤石磨制成,口感营养不流失。马上与普通面粉划清了界线,其他面粉都是机器磨的,我的面粉是掺用传统的石磨制成的,消费者就会产生猎奇,毕竟如今很长吃到这样的面粉,而且突出了这种工艺的益处,口感更好,保全小麦营养的购置利益点,当然取得消费者的高度认同,价钱比普通面粉贵五倍,却卖的断货,供不应求。
因而塑造卖高价的理由,我们必需发掘农产品自身的特征,以及当地的自然环境和文化背景停止诉求,尽量突出人无我由,人有我精,人精我异的特征。如南京一家企业去山上养鸡,名曰“跑山鸡”,消费者听到这样的名字就很新颖,不只如此,约请消费者去山上抓鸡,可是这些鸡和野鸡差不多,不是在树上,就是在山涧,并没有那么好抓,但却有很多人乐此不疲,把抓鸡当作了打猎,企业也取得了很好的经济效益,由于他家的鸡就是和他人不一样。
从事从产品运营企业,要想方法开掘和塑造出产品共同的价值来,并把它传播进来,这样就不怕没有市场了。
四、塑造产品传奇故事
对许多名特优的农产品来说,背后都有一段特别的传奇和故事,作为运营者其实不只仅在销售农产品自身,也是在销售和推行一种文化、一种理念、一种生活方式。这是很多企业所无视的中央,那们如何停止塑造呢,我们能够跟戏剧当中的一个准绳,停止阐明,一件事物的发作,算是一条新闻,新闻在不时传播和深化后,会便成风闻,进而编成传奇、神话,以至是童话,常常这个境地是人人所向往的,由于每个人不论他身处何方,位置境遇如何,都有回归自我,崇尚自然的盼望,我们就是要营造着这样的一种气氛和体验,特别是高收入、高层次、高品位的消费者来说。
比方**的野生玫瑰花,从质量和色香味来说,也只要保加利亚玫瑰与之企及,但又有人晓得她的美丽和芬芳呢,事实上完整能够经过民间传说和民间故事来停止的传播的,由于**姑娘的名字都叫古丽,而它的意义就是玫瑰的含义,分离**共同的少数民族风情和歌舞,停止塑造,走出**是完整有可能的。
这一点我们能够看到,贵州的一家消费茶叶的厂商就做得十分好,他们每次参与展集合在终端的销售人员,衣着的都是当地苗族的特征服装,唱着山歌,迎接过往的来宾,取得了很好的传播效果,很多人为了尝尝“三道茶”滋味,纷繁解囊购置。这样现场的品牌串起酒杯消费者带到了加利、带到了脑海里,进而经过他们传播四方。
埋头苦干的农产品运营者们,你们想到没有本身的产品串起在哪里呢?失去了传奇的包装和演绎,就好像一句没有灵魂的生命,这样的产品又怎样能感动人呢?
五、开发多样化个性化需求
如今我们发现,绝大多数农产品都是在满足人们的根本需求,难道我们仅仅是为了满足温饱吗?其真实中国很多沿海地域的富有水平,不亚于兴旺国度了,他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。因而必需依据本人的产品特性,对应消费者共同需求,满足他们愈加苛刻的请求,才干取得更高的收益。
例如曾经倡议一家消费高档大米的企业,主攻开发糙米市场,由于糙米是结合国粮农组织推进的最佳营养食品之一,因而对该产品停止多样化包装,针对减肥美容的女性、孕妇、商务人士、中老年人开发,并分离深度的食用办法和调理教育,在北京的高端市场取得了意想不到的效果,消费者发现忽然找到了多年梦寐以求的安康食品,有没有毒反作用,销量取得了持续的攀升。
事实上很多农产品本是含有许多特别的营养成分和生物活性,场上缺少对应市场和消费群的手腕,形成了好产品卖不进来,消费者得不到好的农产品的现象呈现。