农产品营业推广又称销售促进,是指为刺激需求而采取的能够迅速激励购买行为盼促销方式。营业推广主要是一种战术性的营销手段,而非策略性的营销手段。比如,由于人们生活节奏加快,因此“送货上门”、“净菜去壳”等新的促销技巧很受消费者的欢迎。与其他的促销方式不同,营业推广多用于一定时期、一定任务的短期特别推销。
家庭农场农产品那么如何做营业推广呢?
(1)现场促销。根据农产品的特点,农产品的营业推广适合采用特价、价格折扣与优惠券、免费品尝、展销会、加量不加价等方式。生鲜超市常对某一种蔬菜进行特价限量购买,以树立一种物美价廉的形象,带动其他生鲜产品的销售。
(2)免费体验。比如,有的家庭农场召集消费者进行“农场体验”活动、“农业观光旅游”或者“农家乐”营销,把农产品的优、劣完整体现在消费者面前,通过对产品的观、闻、品、验等手段,让消费者明白农场的生产流程,这样将大大拉近消费者的感官识别,从而建立牢固的产品信任感,促进就地应时消费。
(3)教育服务。家庭农场可以依靠社区的组织关系来进行农产品的教育与消费,通过对物业、居委会的联合,把农场从田间地头到餐桌的生产全过程进行演绎,使消费者明白农产品怎么生产、加工、贮藏、运输到消费者手中的,通过怎么样的质量检验保证品质,互相共融,保证常年的农产品供应,建立良好的供应关系与渠道,提高信任度。
(4)引导对比。如果家庭农场有非常好的农产品,就可以采取和其他产品进行对比的方式进行营销。比如,观望,看外观;品尝,尝品质;比较价格、重量、产地、颜色、品牌等,通过对比手法,强调产品的实质, 引导通过观望、尝试到形成消费。
(5)公共关系
公共关系是指一个组织为了改善与公众的关系,通过双向信息交流,增强公众对组织的理解、理解和支持,树立良好的组织形象,为自身事业的发展创造最佳的社会环境而开展的一系列活动。公共关系主要集中在主动在公众心目中树立长期的企业形象,使公众不会忘记。
由于农产品推广通常由政府和当地新闻媒体发起,因此往往可以依靠公共关系来推广产品,以取得更好的效果。参加各种农产品交易会,是家庭农场推广自己农产品的好机会。这些展览和营销活动大多是由原产地或行业组织在政府的支持下组织的。活动前,通过发布通知、广告等广泛宣传,组织活动还向有关部门和企业发出了出席会议的邀请。展会一般有开幕式、带头人剪彩等仪式,邀请各种媒体参加采访和报道,这是推广大量订单的大好机会。在农产品产区举办了一些交易会,邀请了大批客商前来安排实地考察和交流,不仅有很好的产品推广效果,而且树立了产区的良好形象,扩大了产区的知名度。例如,农业部举办全国高品质农产品展销会,向中外商家展示优质特色农产品、绿色食品和有机食品,进一步促进农产品贸易和流通,丰富农产品市场供应。