在现代化农业的发展中，把农业大棚技术应用于南方蔬菜种植中，对推动南方蔬菜种植业发展具有重要的作用，也受到了广大菜农的高度关注。近年来，随着耕作土地的逐渐减少，再加上恶劣环境的影响，加大了大棚蔬菜种植的难度。为了促进农业稳定发展，需要对农业大棚种植技术进行优化与创新，对各工作环节加强管理，使其能够更好地应用在南方蔬菜种植中，使蔬菜种植逐渐向多方向发展，从而促进农业经济的发展。
农业大棚技术在南方蔬菜种植中的改进南方地区属于多雨地带，每年49月温度与湿度非常高。如果在南方蔬菜种植上采用农业大棚技术，可减少雨水冲刷;但高温季节大棚内的气温也会急剧上升，可使温度达到50℃以上，会对大棚内蔬菜的生长造成严重影响。因此在使用农业大棚时，考虑降雨因素的同时控制好大棚内的温湿度，才能更好地促进南方蔬菜生产，提高南方蔬菜的总产量叫可以根据自身的种植及生产情况，自主研发新型雨阳大棚，利用物理原理，对农业大棚进行改造，对自然风进行散热式处理。如在大棚棚顶布设能够滑动的栅栏结构式遮阳网，相关技术管理人员可根据天气情况控制遮阳网的开闭，从而调节大棚内自然光的强弱及温度的高低。
农业大棚技术在南方蔬菜种植中的应用
科学施肥
对农家肥进行腐熟处理。南方大棚蔬菜种植中，使用的肥料宜选用农家肥。农家肥有机质含量高、营养全面、肥效长，施用农家肥不仅能改善土壤中微生物群落的结构，改良土壤结构，维持土地肥力，促进蔬菜生长，提高农作物品质;还能够提高废弃物的利用率，减少环境污染。但是，施未腐熟的农家肥，不仅会增加土壤中的有害微生物，还会产生大量的氨气，对蔬菜幼苗产生毒害，加剧病虫害的传播。
采取科学的施肥方法。施肥要择适合的时间，一般根据蔬菜的生长发育规律，选择阴天或睛天傍晚施肥，有利于蔬菜更好地吸收肥料。施肥时，要将肥料与土壤充分混合，并确保肥料与植株之间保持一定的距离，以防烧苗。施肥后应及时覆土浇水，以促进肥效的发挥。
控制微肥的施用量。在蔬菜植物生长过程中，适量施用微量元素肥料，能够促进蔬菜生长发育，但是要合理地控制使用量。可采用拌种、浸种、随水追施的方法施用。
合理选择播种方式
在蔬菜播种时，需要考虑光照和温度条件。对于南方蔬菜，提倡春播和秋播，针对不同的蔬菜可选用苗床育苗移栽直播等不同的方式种植。例如甘蓝、芥菜等蔬菜，适合采用育苗移栽的方式种植;萝卜、黄豆等蔬菜则不适合采用育苗移栽方式种植，否则会对植株根茎造成严重损伤，不利于植株缓苗和生长发育。
准确把握移栽适期
对于苗床培育的秧苗，需要根据蔬菜种类和植物的生长周期，确定移栽适期。例如番茄、茄子的栽植适期是幼苗长出6-7片真叶时，而瓜类植物的栽植适期是幼苗不超过3-4片真叶时。一般在移栽适期选择阴天或睛天的傍晚进行移栽，移栽后植株蒸腾作用小、叶片水分散失量少，有利于避免植物失水过多，促进缓苗，提高移栽成活率。
适当开展中耕除草
当秧苗成活后，需要进行适当的中耕除草，不仅可以防除杂草，疏松土壤;而且还能够改善土壤的通气状况，调节土壤水分，降低病虫害的发生率，给作物提供良好的生长条件。在进行中耕时，一般深度控制在4-7cm，具体应根据植物的种类明确中耕深度。例如对于洋葱、黄瓜等浅根性蔬菜中耕深度要浅;而对于番茄类蔬菜，中耕则需要适当深耕。
加强夏季温湿度和光照管理在大棚蔬菜夏季种植管理过程中，需要合理控制大棚内的温度与土壤湿度，以防不合适的温湿度条件阻碍大棚内蔬菜生长发育。南方夏季温度较高，通常在晴天10：00与16：00对大棚进行空中喷淋，在降低棚内温度的同时增加空气温度，为蔬菜生长发育提供良好的条件。另外，南方夏季阳光较强烈，可能会灼伤大棚内的蔬菜。最简单适合的方法就是覆盖遮阳网，不仅可以减弱大棚内的光照强度，还能对大棚进行物理降温。在蔬菜大棚上应用栅栏结构式滑动遮阳网，根据室外光强适当地调节开闭状态，可有效调节大棚内的光照和温度，促进大棚内蔬菜作物的生长发育。
