品牌农业是一个以市场需求为原点,以生态安全为基础,以工业化经营为理念,以品牌营销为路径,打通一二三产业,促进农业增效、农民增收、消费者受益,最终实现可持续发展的农业。农业品牌的塑造需要抓住核心、多方联动、持续发力,才能取得预期的效果。
1、坚持一条原则
品质筑核 品牌为王
品质筑核、品牌为王,是任何时候都不可动摇的原则和底线。当前,居民消费能力的不断提高,健康意识不断增强,对产品质量要求越来越高,更多消费者愿意支付更高的价格,购买优质的农产品。品牌是信誉的凝结。在消费者心目中,品牌化的农产品代表了信赖、放心和高品质。在优秀品牌农产品严重缺失的时期,谁能填补品牌农产品的空白,谁就能把握住商机、独占鳌头。
2、注重三大战略规划
区域公用品牌战略发展规划、农业企业品牌战略发展规划、农产品品牌战略发展规划
从行业发展规律而言,农业经济形势呈现产地名片化、产品战略品牌化、服务人性化、产业标准化的竞争格局,结合资源禀赋、产业基础和文化传承等因素,制定具有战略性、前瞻性的品牌发展规划尤为重要。因此,要从顶层设计,做好区域公用品牌战略发展规划、农业企业品牌战略发展规划、农产品品牌战略发展规划,构建层级互补式品牌发展体系。区域公用品牌战略要立足区域产业布局、龙头企业资源、目标客户及其消费特征,挖掘整合区域农业资源,制定品牌实施方案,建立区域品牌的识别系统,形成品牌集聚效应,提升其整体区域品牌的资产价值。农业企业品牌战略规划重在引导农业企业找到自己的核心竞争力,培育自身的特色主导产品和支柱产业,塑造强有力的企业品牌形象。农产品品牌战略规划在于巧妙运用地域差异、品种差异,打造具有文化底蕴、具有地域特征的“小而美”的特色农产品品牌。
3、掌握三个势变法宝
资源优势变价值胜势、产业优势变市场胜势、产品优势变品牌胜势
要摒弃过去资源唯上、产业唯上、政府唯上、企业自我唯上的种种做法。让市场成为真正的裁判员,让企业的回归运动员角色,一切以市场为中心,让市场说话、评判。因此,无论政府还是农企,都要通观全盘,审时度势,顺势而为,因地制宜地发挥区域资源、市场、经济、技术等方面的比较优势,变资源优势为价值胜势,变产业优势为市场胜势、变产品优势为品牌胜势。
4、处理四对辩证关系
小与大、慢与快、产与销、放与管
农业是个温热型的产业,要拒绝贪功求快、贪大求全的做法,要正确处理好“小与大、慢与快、产与销、放与管”四对关系。小做单品、细分市场,大做规模、大众市场;慢琢产品、重品质,快抢资源、占位置;生产规范标准,营销体系健全;放开企业自主品牌培育,监管品牌诚信生产。通过专业专注,做减法、做聚焦,从产业链到价值链,把产品做强做透,做到不可替代,就是一种成功。
5、构建五大组织体系
品牌战略体系、品牌形象体系、品牌管理体系、包装设计体系、宣传推广体系
农业品牌建设是一项复杂的系统工程,需要构建完善的品牌战略体系、品牌形象体系、品牌管理体系、包装设计体系和宣传推广体系。在品牌战略方面,要构建包括区域公用品牌、企业产品品牌、农产品品牌创建在内的完整架构,区域公用品牌是一种公共背书,解决品牌的共性认知问题;企业主体品牌或产品品牌解决品牌的个性化、差异化认知问题。在品牌形象方面,涉及到产品的名称、商标、LOGO体系的构筑,重在有创意、有温度、有文化内涵;产品名称有寓意,会通过商标讲故事。在品牌管理方面,主要是管理机制与产品制度,通过现代化制度和严格的产品准入机制,现实规范化管理,提高企业化运营的效益。在包装设计方面,要注意结合产品的特征、消费群体的习惯等,创意设计外形,选用合适材质,合理配置份额量。在宣传推广方面,既要建立完整的营销体系和队伍,也要积极运用互联网、新媒体等现代技术,构建全网络式立体营销渠道,以加强拓宽宣推的范围,提高宣推的速度与效率,扩大品牌的影响力。