中国现代农业发展前景良好,未来有五大发展趋势。第一是规模。因为过去农业是小农经济,生产规模比较小,效率比较低。
2004年到2010年养猪成本,散养成本明显高于粮食成本,高1倍多,散养里面成本有很多没有计算,劳动力成本,有一些没有计算,原材料他自己汤汤水水,总体来讲散养比规模化养殖成本要高很多。
2007年是一个转折,2007年养猪还挣钱,到2008年散养养猪比规模养猪挣钱不那么容易,从这里面看规模农业从未来发展来讲一个是效率比较高一成本比较低,整体效率比较好。
这是饲料,这几年饲料生意挺好,饲料挺好其中有一个重大原因,商品饲料这几年量比较大,跟规模化养殖推进有关系。
肉鸡,刚才讲生猪,最大是100万只以上养鸡,2003年和2010年做比较,2003年全国100万养殖占3.12%,到2010年为8.55%;一个是奶牛,到2003年的时候,上升为那个时候规模只有2.7%,1000头以上,2009年8.3%。
现在规模化趋势非常明显。中国和美国之间比较更明显,50万只肉鸡以上美国占比67%,中国占比11.96%,中国大部分2000只到9万只这样之间,这就说明中国和世界发达国家规模养殖距离还有很大差距。
第二个就是农业价格未来趋势肯定是高价,这个农产品价格未来持续上涨,人均土地面积和日本、韩国,人均土地1.24亩比日本要好一点,比世界平均水平还要低,世界平均水平人均3.05,农产品持续价格提升是不可避免的。
第三大趋势就是品牌,市场安全的食品,什么是安全,什么人种的什么加工的,将来可能是趋势。
现在就是说如果有一些有机企业做安全食品,持续做安全食品将来比较大,如果大企业都不想这样做可能是问题了,当然这个品牌农业未来机会比较多的。
第四大趋势就是生物农业。日本基本上化肥不用了,每年他们都有一些严格要求,现在日本要求是比较高,欧洲要求比较高,比美国都要,因为美国是规模化农业,日本和欧洲对生物技术在肥料在农业上要求非常高,我想中国也是,其实食品安全包括粮食保障,生物技术运用将会加大,这是化肥和化肥使用。
最后一个趋势就是装备。以色列是土地资源也非常匮乏,土地整体农作物生长环境比较恶劣国家,其实做很好,美国大规模农业生产也是靠装备,有一些区域里面仍然使用低水平小规模的小农机,所以未来装备农业可能会是一个比较大,现代农业里面是发展趋势。