农旅融合是农业农村发展大势所趋,也是城市消费需求的热点所在,更是实现乡村振兴的好途径。通过发展旅游,培育生态游、乡村游、观光游、休闲游、农业体验游等农旅融合产业,开发农业农村生态资源和乡村民俗文化,促进农业产业链延伸、价值链提升、增收链拓宽,可以带动农民增收、农村发展、农业升级,从而很好的解决三农问题。本文展示农业与旅游混搭所呈现的多层次创意模式,通过“农旅结合、以农促旅、以旅强农”创新田园综合体+特色小镇业态,实现十九大乡村振兴战略,提速乡村旅游发展。
模式一:花卉+婚庆产业
产业依托:花卉种植产业。
规模要求:100亩至万亩不等,根据不同规模进行不同设计。
创意内容:花卉产业在旅游开发上一般要与婚庆产业进行结合,打造花卉婚庆产业园区,以各种芳香、观赏和经济花卉种植为底色,形成七彩浪漫童话花海,种植本身可以形成大地景观成为靓丽的风景线。
主要赢利点:花卉种植、销售、鲜切花;花卉深加工、延伸品、婚礼蜜月洞房;花卉养生、保健、美容等
模式二:苗木+休闲娱乐
产业依托:苗木种植产业。
规模要求:500亩至万亩不等,根据不同规模进行不同设计。
客群市场:花卉苗木和桑椹苗木休闲度假产业。
创意内容:农业在国家大力推进生态文明建设的当下,苗木产业由于高附加值和经济效益,在当下的广大乡村已经成为重要的产业,升级选择。苗木花卉产业本就具备旅游观赏和开发价值。针对苗木产业,情景苗圃基地,木概念极为有效,即通过绿化样板间的形态展示苗木搭配的效果,将苗木产业,休闲游憩、游乐运动整合为一体。
主要赢利点:苗木种植、销售;运动、游乐、亲子等。
模式三:林业+游乐项目
产业依托:林业种植产业规模要求:200亩至万亩不等,根据不同规模进行不同设计,本项目主要是针对经济林业资源。
项目定位:树上穿越,创意游憩森林公园。
客群市场:森林游乐游憩客群市场。
创意内容:针对林业资源的开发,创建“树顶木屋、树中穿越、林下游憩”的三维空间开发理念,即依托树冠可以开发树顶温泉SPA、树顶度假木屋、树顶休闲书吧、树顶瑜伽健身台、树顶观光餐厅等项目,将观光与休闲度假项目进行整合发展;树中依托树干通过空中吊桥、藤索、栈道和各种拓展运动结合,打造适合儿童、团队的拓展训练项目;树下利用陆地空间打造度假式营地、森林氧吧、塑料瓶建设的房屋、林下采摘项目等。
主要赢利点:游乐运动、度假、养生、林下经济等。
模式四:牧场+牧场生活体验
产业依托:畜牧家禽养殖产业。
规模要求:养殖产业需具备一定的规模,或者是依托草原、荒地、山林的养殖产业,或者养殖场周边有可利用的空地资源。
客群市场:特色畜牲产品,美食和体验游乐。
创意内容:这里所指的农场是具一定规模的养殖基地。养殖产业本身就是农业产业一个重要的组成部分,针对于类似资源依托的项目,可以依托空地资源的话,建立一个勇士狩猎公园,该狩猎不等同于传统狩猎,而是让游客赤手空拳抓农场特意放养的各种特色动物、去捡散养的鸡鸭鹅下的蛋、去挖山地野菜等,而且游客获得的动物蛋蔬菜,一方面可以就地交由餐厅进行定制化烹饪,就地享受美食,动物可领回家当宠物,另外一方面还可以定制化包装成具备自己创意的特色旅游纪念品。
主要赢利点:养殖、延伸加工、特色美食、体验狩猎等。
模式五:果业+创意、体验设计
产业依托:水果种植产业。
规模要求:一般是在知名的水果产地,水果自身的采摘,农业旅游基本已经形成市场知名度。
项目定位:创意瓜果王国――让瓜果旅游更上一层楼。
客群市场:水果采摘近郊休闲游憩市场。
创意内容:瓜果是目前乡村主导产业之一,在广阔的中华大地上,不同地域都拥有自己地方引以为傲的瓜果品种。一方面做好瓜果采摘观光等传统的旅游发展模式,丰富瓜果种植品种,提升瓜果种植技术,引入现代科技大鹏实现一年四季,不同地带的瓜果采摘游乐;另外一方面将瓜果进行创意化设计,形成以瓜果果实、果树、花朵及其吉祥寓意为原型的各种创意性景观、休闲空间、动漫体验项目。所谓创意、瓜果王国,其实就是将一个地方最突出的瓜果进行极致化的创意、打造,让游客实现全感官的游憩体验,进而成为地方特色瓜果的展示窗口,推动瓜果产业的进一步优化发展。
主要赢利点:瓜果种植、休闲采摘、创意、游乐、特色、度假等。
模式六:大田+创意景观种植
产业依托:大田种植。
规模要求:一般是依托大面积的农业种植区域,专门开辟出一块区域通过创意化种植构筑。
客群市场:农业观光体验。
创意内容:大田种植一般是作为乡村旅游开发的重要景观底色针对于这种资源,一般的解决方式就是通过创意化设计打造大地种植景观,即可以将区域内最具特色的吉祥寓意或者最具地域特色的形态通过不同色彩的作物种植进形展示,建设至高观景平台让游客观赏。
主要赢利点:观景等。
模式七:民俗技艺+情景化体验设计
产业依托:传统民俗技艺,劳作方式。
规模要求:作为单独的项目10到50亩皆可以。
客群市场:民俗文化、传统技艺文化体验。
创意内容:整理出每个地域最具特色的传统劳作作坊,在一个区域进行场景化的再现,包括作坊内部摆设,工具、工艺流程,都要进行场景化、情景化的再现,游客既可以观看传统的劳作方式,又可以亲身参与传统的劳作方式,又可以亲身参与其中体验劳作方式,比如酒坊、油坊、磨坊、染坊等。
主要赢利点:参与体验、手工纪念品销售等。
模式八:渔业+多元化渔乐体验
产业依托:水产养殖产业。
规模要求:一般依托特色的水产养殖基地。
客群市场:休闲鱼乐市场。
创意内容:百渔乐园虾兵蟹将王国,是指要丰富水产养殖品种的多元化,特别是用作旅游开发部分,其次要丰富体验游乐方式多元化,在传统的垂钓的基础上,引入摸鱼、掏螃蟹、钓青蛙、抓大虾、粘知了等各种娱乐方式,将鱼的各种玩法(钓鱼、抓鱼、网鱼、摸鱼、打鱼)做到极致,同时引入相关联其他乡土游乐方式,整个构筑一个乡土田园游乐游憩方式综合体。在做好各种游乐方式的的同时,将各种水产养殖产品进行创意化设计的发展思路,将鱼、虾、蟹、蛙、贝等进行象形设计,设计成为各种小屋、休闲座椅、景观设施、生活用具,真正的让你进入水产养殖的王国。
主要赢利点:水产养殖、渔乐体验、特色餐饮、特色度假等。
模式九:新农村建设+街道庭院生态,廊道设计+五谷杂粮创意化设计
产业依托:美丽乡村建设。
规模要求:在100户以下的居民聚集区,同时具备一定地域文化特色的相对传统村落。
项目定位:真正的美丽乡村――乡愁体验地。
客群市场:民俗近效休闲体验客群。
创意内容:美丽乡村的建设过程中要深挖掘地域的农业产业特色,地域文化特色、传统技艺特色和人民生活习俗特色,在村庄道路景观的美化设计上以地域的特色果树、蔬菜和花卉作为景观绿化植被,并形成生态景观,廊道供居民日常话家常;在居民庭院绿化美化的同时要结合庭院经济进行打造,形成葡萄小院,丝瓜小院,盆景小院、农耕小院等特色化的主题院落;在村庄景观打造上要将五谷杂粮的果实作为重要的景观设计来源,各种棒子、大蒜、辣椒、柿子、大枣等农作物串成的辫子是重要的景观设计元素;在文化生活设计上要挖掘整理地域的传统戏曲、舞蹈、民俗技艺等进行传统文化发展。
主要赢利点:特色餐饮、民俗体验、民宿接待等。
模式十:田园养生+度假模式
产业依托:田园风光秀美和具有疗养保健价值农业发展区域。
规模要求:根据规模大小进行相应的特色设计,也可以打造精品度假庄园,还可以打造田园疗养度假小镇亦可以打造田园养生国际漫城。
客群市场:田园度假客群市场。
创意内容:依托各种特色化农业种植产业的地区,如葡萄、中草药、蓝莓等具备养生价值的农业资源,挖掘其养生保健疗养作用,挖掘地域内的美食、文化、特色运动娱乐等方式,打造以特色度假生活为主的综合体项目。
主要赢利点:养老养生、民俗体验、度假。
甘肃省兰州市皋兰县农旅综合体案例
设计规模:2500亩
规划理念:
以现有自然沟域为单元,充分发掘各个沟域内的自然景观、地貌特点和产业资源基础,植入现代都市农业发展核心理念,对项目区山、水、林、田、路、村和产业发展进行整体科学规划,统一打造,集成生产示范、农产品供给、高新技术展示、休闲旅游观光、民俗欣赏、文化创意、科普教育、生态涵养等功能为一体的特色鲜明的沟域产业经济带,体现农村三产融合发展的思路。同时在整个园区的建设运营过程中秉承循环农业发展思路,串联种养加游产业链条。
形象定位:梨花仙谷、山水画廊
目标定位:
打造现代农业为基础,三产融合发展为特色的兰州市最美农旅综合体。
项目借万亩梨园之势,结合地形地貌特点,以“梨园仙谷”作为项目的主题,融入梨园文化、黄河文化、丝路文化,对现状传统产业的升级改造,依托现代农业产业发展,迎合区域市场绿色农产品及休闲体验需求,打造十里山水画廊和农业风情大道,实现一二三产融合发展,示范带动兰州及西北地区现代农业及美丽乡村发展。建成兰州市绿色农产品供应基地、甘肃省现代农业发展示范区、国家级农村三产融合示范区及全国休闲农业与乡村旅游示范点。
方案布局:
通过借山、引水、留田,创造生态本底,通过造林、整村、布点,完善农业基础设施、民宿聚落建设及旅游服务设施建设。打造“一核、一带、四心、九园”。
“一核”:以项目区最东侧谷口开敞位置为核心,发展接待服务等功能,园区重点优先开发。
“一带”:依托盐什公路和规划水系,串联带动整个园区的现代农业综合发展,打造十里山水画廊和风情大道。
“四心”:在规划区山谷内部,结合现状开敞空间,规划园区四个次中心。分别依托农业嘉年华、家庭农艺馆、梨花仙谷、葡萄酒堡四个项目展开。
“九园”:依据现状场地条件、区域资源情况及未来市场需求,规划项目区分为九大园区进行打造,主题明确又便于运营操作。九大园区分别为:现代牧场、都市菜园、百果香园、未来农场、葡萄庄园、农旅文园、国际农庄、农商驿站、亲子农园。