• 全国 [切换]
  • 二维码
    土淘网

    扫一扫关注

    当前位置: 首页 » 头条 » 专家观点 » 正文

    研究:每天吃50克大豆发酵食品,死亡率或降低

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-11 13:50:39    来源:中国新闻网    浏览次数:982    评论:0
    导读

    据台湾“东森新闻云”报道,近日,日本国立癌症研究中心在《英国医学期刊》上发表研究结果,称经常吃纳豆、味噌等大豆发酵食品的人,比不常吃的人死亡率要低10%。研究结果显示,大豆发酵食品对人们的健康大有益处。

      中新网2月10日电 据台湾“东森新闻云”报道,近日,日本国立癌症研究中心在《英国医学期刊》上发表研究结果,称经常吃纳豆、味噌等大豆发酵食品的人,比不常吃的人死亡率要低10%。研究结果显示,大豆发酵食品对人们的健康大有益处。
      据报道,从1995年起,该研究团队就开始对日本国内约9万名成年人进行追踪调查,人均追踪时间长达15年。同时根据他们的饮食习惯,以大豆食品及大豆发酵食品的摄取量将他们分成5组。之后,该团队再排除其他食品或使用降血压药物等因素后进行分析。
      结果发现,大豆发酵食品摄取量最多的一组每天约进食50克,相较于摄取量最少的组别,男性及女性的死亡率均降低约10%,其中女性最为显著。
      团队指出,大豆发酵类食品的矿物质及异黄酮等成分不易流失,能减低男女因心血管疾病死亡的风险。
     
    (文/小编)
    打赏
    免责声明
    • 
    本文为小编原创作品,作者: 小编。欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.91tutao.com/news/show-4644.html 。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们help@91tutao.com。
    0相关评论
     

    (c)2016-2023 土淘网 All Rights Reserved.

    陕ICP备17003464号