据中国乡村之声《三农中国》报道，近日，湖南邵阳隆回县一小学生把牛奶倒水沟的视频热传。曝光后，校方表示，被倒掉的奶是免费发的营养餐，天气冷学生喝不完；学校规定牛奶不能带回家，担心时间长了牛奶会变质、过期，所以才将牛奶倒掉。
事件刚被曝光，网上就出现了不少批评的声音，认为这些孩子糟践了食物，辜负了社会的一片好心。甚至有人认为，既然喝不完，这些营养餐就不要给他们了。不过，很快，有网友开始质疑牛奶的质量问题，孩子们倒掉牛奶固然是浪费，但究其原因不是他们的错。
2011年，国务院启动农村义务教育学生营养改善计划，为680个国家试点县的所有农村义务教育学生提供每天3块钱的营养膳食补助，2016年额度增加到4块钱。与此同时，社会爱心人士也在不断捐款助力免费午餐计划，政策和爱心的本意是让学生们中午能吃上一口热乎饭，但据“免费午餐”创始人邓飞反应，很多地方的懒政，把营养餐简化成了牛奶和鸡蛋。
营养餐是免费的，资金由政府和社会爱心人士共同承担，这一顿简单的饭菜意味着什么，对于懵懂无知的孩童来说，他们可能并不真正理解。对他们来说，大冷天，牛奶这么冷，不仅影响了口感，甚至吃了后还会拉肚子，既然不能拿回家，那么倒掉似乎也无可厚非。
但是对于成年人来说，这个现象就值得深究。有学者指出，学生们集体将牛奶倒在水沟，这是极不正常的一种情况。这不仅是一种浪费行为，同时对于那些价值观还没成长健全的孩子来讲，也是一种错误的价值引导。
此前，所谓“营养餐”被丢弃、被糟蹋的案例也不在少数。这些做法，肯定会带来不良影响，但错不在孩子。比如，有网友提出：既然冬季牛奶冷、导致孩子难以入口，同时购买微波炉等电加热工具和高昂电费又令学校难以承受，那就不能试着换种方法？小学的人数可能不多，所以供给的牛奶数量也不会很庞大，供应学生奶的厂家能不能区分夏季奶和冬季奶，冬季奶采用袋装，然后把袋装奶放到烧热水的锅里，不就可以达到加热目的？另外，学校为了防止牛奶过期变质，就非得强迫学生不能把牛奶带回家吗？为什么不能告知学生和家长有关牛奶保存、食用的注意事项，并允许他们在喝不完的前提下灵活处理？
这几年，各地对营养餐单一的供应模式有所反思，正如此次隆回县有关部门所回应的，责成企业立即整改，提供差异化服务。此前，已有一些地方实行营养餐“冷餐向热餐”的转变。只有实现冷向热的转变，提供差异化的、优质的服务，同时做好生产厂家和学校的细节对接，才是合理有效供应牛奶等营养餐的关键。
改善中小学生营养状况，关心下一代是我们的责任和使命。既然政府下了决心去做，不妨再多下点功夫和成本，务求将其做得更加完美，更好地惠及农村学生。这样，才能真正落实国家社会对青少年的拳拳关爱之心。
