农业，地球上最古老、最基础的行业。在如今农业人口大量流失、越来越多的空心村涌现的大势之下，也渐渐有不少人瞄准这一风口，放弃城市高薪待遇，回归田园，在土地上寻找自己的人生价值。
跑遍很多省份，很多农场，横跨地域很广，仅以部分种植业为例，以下为获得的大致情况：
大田作物：
这是中国农业统计2017 年年鉴，不好意思，源味君没能找到2018年的，可能只靠图的话看起来没有那么直观，那我们简单总结下:
1. 每亩地挣的毛利润比前年下降96元：2016年一亩地挣1013元，比2015 年的1109元降低了96元。
2. 每亩的成本提高了3元：2016年每亩成本1093元，比2015年的1090元 提高了3元。其中生产成本871元（含农资、人工），土地成本222元（自由或流转）。
3. 每亩净利润：每亩亏损80元。
农民种植小麦、玉米，年毛收入在1000-1300元左右，不含种子、化肥、浇水、收割、入库等等成本。
而一般在不同区域，租用农业用地成本也就在300元每亩每年起，山东、河北、北京周边最贵，最贵到1200元，800元是不错的价格，很多地方也会按照比如800到1200斤麦子作为计量标准。
总之，种植小麦、玉米是最不划算的，姑且把收入算作1000元每年每亩。
走访西部，种植甜高粱，每年每亩收入在2000-3000元之间，种植葡萄，每年每亩收入3000元左右。
种植苗圃：
早些年，估计很多人都发了，从幼苗作为树苗被卖给绿化，一般分三个阶段，周期为5-8年。
以松树或者柏树为例，第一阶段，幼苗到15-20cm，每亩可以种植近十万棵，周期约2-3年，年亩产近2-3万元；第二阶段，苗可到50cm，每亩种植约4000棵，周期2-3年，年亩产2-3万元；第三阶段可到150cm-200cm，周期3-4年，年亩产一棵到3万元。
以上数据皆为估算，2014年起，苗圃行业一直走冷，但是我看到还是比房地产行业利润高。
经济作物：
A.冬季桃树：在山东多地看到，目前有一些冬季桃新品种，第三年可结桃，第四年亩产约万斤，收购价格为3-4元，桃树生命周期约20年。亩产可3-4万元，因为冬季桃产量不大，不愁销路。
B.甘肃静宁苹果：亩产8000-10000斤，由于静宁苹果口感确实不同于一般苹果，从农民手里收购价格约5-6元每斤，目前亩产可到4-6万元。
C. 各类菌类：参观过几个菌类种植大棚，年亩产可达10吨，年收入号称可到10-30万人民币之间。
D.中草药：以安徽亳州为例，亳州的药材种植面积已经超过100万亩，从事中药材产业的从业人员也到达了100万人以上。具体每个种植户能赚到多少很难说，但有一点是肯定的，那就是种植中药材的区域，生活水平远远超过种植大田作物区域的农户。
这几年种植白术，管理得当的话，每亩净利润都在7000元以上，虽然去年种苗价格大涨，依然没有阻挡人们种植白术的热情。
还有白芷，前年种植的也都赚钱了，去年面积增加不少，价格有所滑落，但由于产量喜人，亩收益依然可观。
