农业，是地球上最古老的行业，更是人类赖以生产的基础行业。而区块链，是最新热的的技术，在诸多领域已广泛应用，在我国农业现代化快速发展的过程中，引入区块链这一先进的技术也恰逢其时。

区块链有公开透明、全过程记录和防篡改等特点，适合用于解决农产品系统中的很多问题，例如食品欺诈，安全召回，供应链效率低下和产品可追溯性。我国是农业生产大国，科技化现代化的进程在快速推进，区块链在农业上的应用有着巨大空间。

区块链在农业的应用：

1.产品追溯

农产品追溯一直是生鲜类食品安全讨论的焦点，尤其是考虑到一些易腐食品的性质，经过整个产业链的流通过程中，问题源头，追责等过程繁复。通过区块链可使消费者以及整个过程参与者都会获得全部数据，这样，当问题发生后，可以迅速追踪问题源头并改正，大大节约追溯时间和成本。

2.信息透明

农产品中区块链的使用不仅仅是确保产品的健康和安全。它还通过在网络中建立分类帐来平衡市场价格，进而促进市场的稳定和有序发展。传统交易的价格机制取决于参与者的判断，而不是整个价值链提供的信息，区块链提供了整体数据将使供求关系更加合理化，进而累积创造出一个具有巨大透明度的市场。

3.降低成本

区块链的技术应用到整个市场和供应链后，农业生产流通成本会大大降低。农产品从生产到销售，从原材料到成品到最后抵达消费者手中，整个过程可能涉及到几百个加工环节，几十个不同的地点，数目如此庞大，给供应链的管理增加了很大的成本。区块链技术可以实现信息自动存储和数据库的功能，可为生产和渠道体系提供最优化方案。此外还可以规范相关过程的农业补贴、土地登记过程，减少贪腐、权益争端。

4.农村金融

金融是实体经济的命脉，农村金融同样如此，而农村金融长期都是风险高，不良贷款率高和供应不足，其中主要是复杂的抵押和风险测算问题。但是，在透明、可追溯和不可篡改的前提下，区块链技术的去中心化，能使数据和资产从中心保存变成不同实体间的共享，所有复杂的财产和产品信息都这个系统的运行中供多方共享，从而使得抵押的风险都进一步可量化，才能令农业金融稳定地发展。

沃尔玛的全球供应链

沃尔玛与IBM以及清华大学展开合作，在中国政府的协助下启动了两个独立推进的区块链试点项目，旨在提高供应链数据的准确性，保障食品安全。将区块链技术应用于全球供应链，沃尔玛的成本将减少1万亿美元。此举不仅能够帮助中国更好地保障食品安全，更会为沃尔玛本身大幅度降低成本。

2019年6月25日，沃尔玛中国与中国连锁经营协会（CCFA）、普华永道、内蒙古科钦有限公司以及VeChain一起在VeChainThor区块链上创建了可追溯性平台。该平台的推出前，沃尔玛中国已有23种产品在使用追溯系统，并逐步拓展了十个产品类别-包括鲜肉产品，大米，蘑菇和食用油等。沃尔玛的研究人员表示，沃尔玛公司可追溯的鲜肉占鲜肉总销售额的50％，可追溯的蔬菜占包装蔬菜总销售额的40％。

此外，沃尔玛还在寻求设立行业标准，沃尔玛、IBM以及9个国际知名食品公司如雀巢，正在共同构建了一个区块链生态系统，旨在为全世界各地的食品提供追溯服务。