目前的情况是,水,空气,以及被化肥污染的土地,这些外在的必须条件是个人无法掌控的!即使条件全部满足!前期的高投入以及维护成本也是个人无法承担的,最重要的一点。产品的高价格和消费者的不信任,在这个认证机构机构都不被信任的社会背景下,所谓的绿色和有机食品认证证书,能对你增加多少信任分!天时真的很重要。
现在中国三农问题的核心恰恰是城市就业机会还不够多,导致人口还是太多,人均土地太少,人口不富裕,答主还要让农民回到农村去,这不是要了党和政府的命…另外靠政府税收是不解决问题的,政府所谓的“看得见的手”远没有我们国家一直宣传的那样美好,大部分时候是比那些看不见的手要恶劣得多的,一旦你允许政府参与到某个社会进程中,你所付出的绝不仅仅只是一点税费那么简单。
我国有几个地方不是精耕细作的小农经济?自从有了家庭联产承包责任制,土地又一次被划分为小块。一户农民三五亩地不追求附加值提高效益可能靠走量吗?对于农民而言,自己的劳动力根本不叫成本,只有自己不能生产需要外购的才叫成本。如果你也是农民子弟你应该能理解其中的无奈与苦涩。
有机作物,好不好吃要施肥,肥料够才好吃。我们在自家花园种菜种树都是用自己做的肥料,农家沤肥,厨余堆肥,发酵肥,蚯蚓土,草木灰(地里扯起来的草和修剪的枝桠直接烧的),还有浇足水,真的很好吃,蔬菜都有回甜,水果卖相不太好但是味道很惊艳。还有要疏花疏果,目的同样是为了保证营养才能保证口味。外观方面我们在家里办不到,不知道那些漂亮的蔬果人家是怎么弄出来的。