2017年休闲农业和乡村旅游的统计数据出来了：全国休闲农业和乡村旅游接待游客22亿人次，营业收入超过6200亿元，150万家农家乐，规模园区35万家，带动2800万农民受益。纵观十年来的休闲农业发展，整个产业呈现出“井喷式”增长态势。
看到这报道，有些农民朋友喜忧参半，喜的是占据了农村得天独厚的自然资源，忧的是怎么讲这些资源变现，如何才能在休闲农业中分得一杯羹呢？家里除了一望无际的麦田，就啥也没有了，如何转型做休闲农业呢？
按传统的农业销售，要想把小麦获得溢价，就得宣传放大这里的土壤、光照等自然环境，农民如何呵护小麦，如何绿色种植，少打化肥等。即便是喊破嗓子，消费者也不会为此买单。
其实不是麦子不够好，只是没有抓住消费者的需求。有很多种方式方法，可以使小麦获得溢价的同时，也能提高小麦销量。
在麦子快成熟时，可以发起了一场“寻找外星人”的类似众筹活动。市民只需要支付100元左右，就能得到小麦丰收后制成的各种小麦制品。还可以收取一定费用，策划“外星人”到当地一起制作“麦田怪圈”的活动。并在麦田的交响乐中，享受麦田餐桌美食。
在“麦田怪圈”里，享受微风的吹拂，美女音乐人的精彩演出，沉醉在迷人的歌声中，在麦田的餐桌品尝麦子加工的食物，那该是怎样的仙境。
只有让食用者亲自到农田来，亲自感受植物的种植、成长、收获，将小麦赋予别样的情感价值，才能让小麦获得更高的溢价。
农民眼中枯燥乏味的麦田生活，在市民眼中却是无比好奇，无比向往的田园生活。麦田转型做休闲农业，应该满足市民的拍照需求，适当引入一些潮流元素和小孩子喜欢的卡通形象，转型会更贴合市场需求。
或许有朋友会问，转型休闲农业只有在麦子成熟期间才有游客，大多数时间闲置，到头来还是亏损，怎么办？
这里给的建议是，还是围绕主题，在小麦身上做文章。将小麦文化植入园区的项目体验中，如小麦的各个生长期有何特点，期间需要做哪些防护措施等，将这些以故事的形式展示给游客，让游客在体验的同时，能丰富自己的知识面，满足人性的好奇心，这不容忽视！
何为农业一二三产融合？这就是一二三产融合的具体形式，当然要想转型成功，运营稳定，需要一个相对漫长的时间，以及一套成熟的运营管理体系，不妨借鉴日本的稻田画、台湾的池上秋收音乐节等等，都是休闲农业一二三产融合的典范。
