关于三农资源的开发和转型,国家的政策热度不减,媒体的报到层出不穷,社会的关注度持续上升,资本的涌入前赴后继。
1、传统农业
这个不多赘述,普遍模式是一产的种植和养殖。说白了,就是种好庄稼,养好羊,至于如何加工,怎么卖,最常挂在嘴边的一个词是“随行就市”,把一切不可定因素都归结于市场。
2、风险所在
有一个祈福语叫“风调雨顺”,可见种植业的风险之大,旱涝灾害、病虫害的发生等,靠天吃饭,心里没底,只有祈福。
相应的还有一句“家财万贯,带毛的不算”,说明了养殖业的风险,同样不可小觑,养殖用的各种原料的价格波动、瘟疫的防治等各种风险因素。
3、传统休闲农业
为了增加农产品的附加值,同时满足城市周边的消费需求,于是出现了各种特色的农业园区,有养老度假村、开心农场、观光采摘园等。
所以,对于传统意义上的休闲农业,基本上可定义为,一产的种养为主业,外加一些采摘、垂钓、耕种等的体验活动,我们称之为“生产型休闲农业”。
这类园区的收入,说到底,还是以土地、农产品等农业资源和产品创收,只是缩短了生产者和消费者的距离,传统的消费习惯没有改变。
4、现代休闲农业
我们来看一下,比较流行的一个相对全面的定义:
以农事体验为基础,以农业为景观,以农村为场境,农业和旅游相结合,吸引消费者前来观赏、品尝、购物、劳作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态,围绕“农”字做活农业旅游。
不难看出,他是以农业为基础,休闲为目的,服务和体验为核心的“服务业”!我们姑且称之为“服务型休闲农业”。
5、核心是“人”
休闲农业,核心是“人”,具体来说就是“来园区参与体验消费的人”,他们,是为休闲园区的盈利的买单者!
所以,在最初进行园区设计的时候,就要考虑以下几个方面:
一是谁为我的园区买单(消费者)?他们来自哪里(人群定位)?
二是园区的核心竞争力是什么(特色体验和服务)?
三是如何保障持续盈利(品牌营销)?
6、一招扭乾坤
总之,要想尽一切办法,勾引来消费者,并用满意的服务和体验留住他的时间”。
7、如何做到
其实,失败的园区项目各有缘由,成功的案例都有相通的理论、方法和技巧。
2018年中央一号文件再次聚焦“三农”,主题是“实施乡村振兴战略”:让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的美丽家园?有些地方已经走在了前面。