说到有机农业,可能大家第一反应会想到“有机食品”,在大众眼中有机食品就是高价,优质的代表。而且有很多退艺的明星都搞起了有机农业,所以大部分人认为做有机农业超级赚钱?那么,事实真的如此吗?
在外人眼中,搞有机农场是一个非常高尚有前景的事情,且都是有一定经济实力和农业地位的人!其实有机农业项目,并不只是看起来很美好!
“高价”是有机食品的痛点!
虽然大家都知道有机的东西吃了肯定健康又安全。但是和普通食品价格一对比就有90%的人会选择普通食品,很多有机农场出来的东西会先让顾客免费试吃,在尝过之后大家都会给有机食品叫好,但一谈到销售价格,双方瞬间陷入尴尬,市场难以接受,但如果售价太便宜了,农场就会亏本。大众消费者就不说了,甚至有一些高端顾客接触后也是一样的遭遇。其实,并不是有机农产品价格太高,而是普通农产品价格太低。两者之间的差价太大,再一个就是有机农产品生产投入确实大,但产量并不会高于普通食品。再一个有机农场大多数是产业化运营,一旦开始产业化运营就要计算地租成本和劳动力成本,所以价格就高上来了,导致大家认为有机农产品价格存在暴利。
其实,并不是有机农业就没有市场,随着社会经济的发展,国民经济生活水平的提高,会有越来越多的人群选择有机食品的。因为“健康”对于每一个人来说都是最重要的。普通农产品虽然价格低,但是品质完全不能和有机食品相对比,因为有机食材不用化肥农药,我们深有感触的就是近几十年化学农业生产方式导致现在的果蔬口感越来越产,而重要的是隐藏在化肥农药残留背后的食品安全问题。所以有机农业会是未来农业发展的标准导向。也是大趋势。因此我们会看到近些年有不断的主体选择投入这一事业。
最后,写给正在观望,或准备投入有机事业的朋友。
首先,你要清楚明确的知道什么是“有机农业”?
有机农业,是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
有机农业在可能的范围内,尽量依靠轮作、作物秸秆、家畜粪尿、绿肥、外来的有机废弃物、机械中耕、含有无机养分的矿石及生物防治等方法,保持土壤的肥力和易耕性,供给作物养分,防治病虫杂草危害。有机农业可提供无污染、好口味、食用安全环保食品,有利于人民身体健康,减少人民疾病发生。是保护土壤生态,节约有效资源,提高农业生产水平和农产品竞争力的有效手段。
其次,投资有机农业的四个必知。
1,土壤要求,要知道搞有机农业不用化肥农药的,不是随便圈一块地就能开始的,像一直在搞化学种植的土壤就需要先把土壤改良好了。
2,奉劝各位外行老板,没有相关的农业经营种植经验的就先不要考虑了,
3,误以为投资有机农业和传统农业的投入资金规模差不了多少!要知道有机农业:投入大,周期长,回报慢。曾经有三个年轻人,投资搞一个100亩的农场,以为30万就足够了,但是仅仅半年30万就烧光了。所以一定要慎重全面考虑,准备充足的资金,一旦资金链断裂,必死无疑。
4,不要误判市场,做有机食品大家必须要先考虑如何定价销售,销售给谁,考察市场很重要,不要认为目前大家都很重视食品安全和品质问题,种出来一定大家抢着要。
未来,农业肯定是以绿色有机为方向,但眼下完全不用化肥农药发展有机农业,99%的农业种植真的做不到,我们必须清楚慢慢减少化肥用量,提高有机类肥料投入是适用于当下大众农业环境的。