在构建传统农业转型的营销模型之前,我们要考虑几个问题:
1、市场性
自身拥有的相应资源是否由市场需求?是否有经营前景?例如欲开发休闲农业,市场需求点是什么,现有资源能不能满足?市场需求量有多大?能不能满足长期经营?
2、竞争性
市场竞争力度有多大?是否存在强有力的竞争性阻碍?例如欲开发休闲农产品,市场上同类产品有多少?有没有强大的竞争对手?
3、效益化
开发休闲农业的投入是多少?预期收入是多少?效益比有多大?
这三个问题决定了传统农业是否应该开发休闲农业,是项目决策。科学分析市场和自身资源,客观地做出决策,才能运用休闲农业发展产业,增加收益,而拍脑袋决策则会在未来经营中碰到意想不到的困难,甚至导致开发终止。
根据传统农业的一般特点,我们建立以下传统农业转型的决策模型:
从以上营销决策模型可以看出,一个地方是否具备将传统农业开发为休闲农业,首先要看是否具备这种开发的基础,要看能不能将环境、基础设施、资金、人力和产品优化整合或者提升为休闲农业资源。很多人认为,应该将所有的资源都利用到休闲农业上,这是错误的。休闲农业比传统农业的要求更高,传统农业的很多东西达不到休闲农业的要求,如果不选择、不改造、不优化,即使转为休闲农业也不能吸引消费者,这里要指出,环境不仅是自然环境,还有人文环境,如民风民俗等。
在目标消费者群体上的显著特征,就是休闲农业必须满足消费者必要条件,也要具有充分的价值。所谓必要条件,就是吃住行游等必须具备的设施和服务,所谓充分价值,就是核心资源,即消费者愿意付钱购买的休闲享受,可能是餐饮,可能是别致的住宿环境,可能是民俗民风活动。需要强调的是,作为必要条件的餐饮住宿等项目与作为充分价值的餐饮住宿等项目,是完全不同的。
总之,传统农业转型的决策方法归纳为三点,一是将传统资源整合并提升为休闲资源,二是在市场细分时,将消费群体需求分为必要条件和充分价值,三是运用我们前面建立的相关营销模型展开营销。