新的一年已经来到，但是疫情并没有结束，上一次我们提到进口冷冻肉不安全，近日又有多种食品爆出检测出新冠病毒，尤其是车厘子价格直线下跌。这也让很多农户开始担心自己种植的品类会受到牵连，发愁明年该种什么。

那么究竟2021年种植哪种作物的前景好？在种植过程中应该注意哪些问题？一起来看看。

板蓝根

药草类

要说最不受疫情影响，甚至是因为疫情反而销量好又价格上涨的，非草药莫属。目前来看，疫情还在继续，各种中药材的需求量非常大，种植药草几乎不用担心市场问题。去除这个因素，最近几年中医药的发展原本就是十分朝气蓬勃，所以说最近2到3年种植中草药是一个不错的选择。

种植药草的品类可以优先考虑板蓝根、黄芩，这两种在治疗感冒和上呼吸道等用药的如药量比较大。板蓝根药草的年销量在15000吨左右，另外种植板蓝根对土壤没有严格的要求，适应性强，只要掌握好种植技术及销路，就有较高的经济效益，因此种植前景是非常广阔的。而黄芩的话，目前种植面积并不多，基本处于供不应求的状态，对于种植户们来说也是不错的机会。

除此之外，黄柴胡、白术、白芷、知母、红花等可是值得考虑的品类。

有机蔬菜

我国是人口大国，蔬菜的市场需求量本来就很大，除了罕见的自然灾害，一般情况下收益是比较稳定的。而近几年随着人民生活水平的不断提高，新中产崛起，有机蔬菜成为新型超市的抢手货。这里新型超市指的是盒马鲜生、7fresh之类以互联网和年轻用户为基础发展起来的超市。我们可以看到有机蔬菜的价格是普通蔬菜的2到3倍，且销量很好。

有机蔬菜简单来说就是在种植过程中不使用化肥和农药的种植方式，有机蔬菜售价高、受众购买力强，所以有机蔬菜的认定标准十分严格。想要申请官方的绿色蔬菜认证有一定难度的，对于种植技术的要求高。想要尝试种植有机蔬菜，可以考虑使用一款叫做“植物细胞能力因子”的植物叶面营养剂，是由维金农业研发的一款无激素、纯自然提取的农作物投入品。产品通过了欧盟认证，在不使用其他任何农药、化肥的情况下，只使用这一款产品的蔬菜是可以顺利通过有机认证的。

有机蔬菜具有极大的市场潜力和需求，但是没有蔬菜种植经验的新人，还是建议从种猪传统普通蔬菜入手。对于一直都在种植蔬菜的经验型农人，建议将现有种植面积划分少部出来，转型种植有机蔬菜。既分担风险，又做新尝试，或许就会发现新的天地。