乡村温室大棚的发展现状
现今乡村温室大棚形式单一，只履行了农业生产的要求，很少在此基础上延伸拓展，开发新项目，没能以最少的投入取得最大的经济效益。调研发现，乡村政府一方作为持续加大财政投入以建设温室大棚的支持者，也与村民一样有着如何改变温室大棚单一生产模式的困扰。
探索乡村温室大棚的发展方向——与生态餐厅结合发展发展优势
生态餐厅又可以称为温室餐厅，它的建设是以温室大棚为基础，将农业生产用地与绿色餐饮完美结合的典范。
生态餐厅作为一种具有长期可持续性、前期投入相对较少、可操作性强的优质项目，可以作为乡村旅游的重点开发领域进行创造性规划建设。
各地乡镇政府都予以温室大棚发展财政及政策的大力支持以创收，改善农村农民生活面貌。
餐厅所需大部分都可以就地取材：食材绿色环保，生长环境可见；人力投入花费少，人员短期培训即可上岗；装饰植物、地板、餐桌等物品都可以以较低价位购入；建设位置与温室大棚占地重合，避免浪费农业用地资源。
发展短板
许多乡村发展生态餐厅的管理理念落后，许多地方搞生态餐厅仅仅是给游玩踏青的游客提供吃饭地点，但生态餐厅不仅是满足口腹之欲的地方，更是全家休闲娱乐、参观学习、亲近自然的理想国，如何改变观念，发现生态餐厅更加广大的市场和价值是发展生态餐厅的首要问题。
装修设计
打造能吸引游客，创造性的景观，造成人被植被环绕、置身于林木之间的氛围，让游客在享受当地美食的同时享受一步一景的田园风景，打造以温室果蔬作物为主，绿色植物为辅，小桥、流水、亭阁、假山、瀑布、田间小径的园林景观相结合的闲适怡人、景色优美的就餐和参观休闲环境。
多种产品
生态餐厅建设发展不能仅仅局限于为游客提供游览中途的就餐服务，吸引的游客是宣传销售本地农作物的广大客群，不只要将游客引进，更要以游客为载体拓宽本地农作物的销售市场，看得见生长环境的作物更能吸引购买，口口相传树立本地品牌形象。不只贩卖原始产品，农产品深加工以多种产品形式满足消费者的不同需求。
