2020年9月22日，在第75届联合国大会一般性辩论上，习近平主席提出，中国的二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和，那么什么才是碳中和呢？
我们常说的碳中和是指，指国家、企业、产品、活动或个人在一定时间内直接或间接产生的二氧化碳或温室气体排放总量，通过植树造林、节能减排等形式，以抵消自身产生的二氧化碳或温室气体排放量，实现正负抵消，达到相对“零排放”。“碳达峰”和“碳中和”合称“双碳”。
随着全球人口不断增长，对粮食的需求也将大幅上涨。如果仍保持现有生产模式，将进一步推动农业温室气体排放量不断上升，从而导致更严重的气候、生态环境问题。
首先，很多发达经济体碳排放已经达峰，从碳达峰到碳中和有50~70年的过渡期；我国碳排放量占全球的30%左右，不仅总量超过美国、欧盟、日本的总和，而且从碳达峰到碳中和仅有30年时间。
其次，欧美主要国家已完成工业化，经济增长与碳排放脱钩；我国尚处于工业化阶段，能源电力需求还将持续攀升，经济发展与碳排放仍存在强耦合关系。如何既保持经济持续稳定增长又实现减排，是一道高难度竞赛题。
据测算，电力在终端领域创造经济价值的效率为石油的3.2倍、煤炭的17.3倍。所以，终端多用电，不仅环境变干净，国家还能变多金。
多用电，还要多用清洁电。改革开放以来，我国不断改善能源的“膳食结构”。
2022年7月20~21日，以“碳中和与全球产业融合”为主题的第四届未来能源大会在北京召开，中国能源研究会理事长史玉波指出，“十四五”是加快推进我国传统能源向现代化能源，可持续能源转型的关键阶段。能源行业要坚定不移走绿色低碳，开放合作的高质量发展思路。政府与企业要共同发力，跨行业，跨部门协同合作，多措并举，确保如期实现双碳目标。
中国实现绿色转型的挑战之一是存在资金缺口，其中一个关键原因是资金错配，包括融资工具类型、交易结构和融资期限之间的错配。”报告称，数据颗粒度和质量不高，缺乏清晰的政策支持和供应链协作，也是净零转型需要克服的关键挑战。
由国务院印发的《2030年前碳达峰行动方案》强调，大力发展绿色低碳循环农业，包括推进农村用能低碳转型，推广电动环保农业机械，加快生物质能、太阳能等可再生资源在农业生产生活中的应用。
