在传统农业向现代农业转变的过程中，消费者对农产品生产和销售的要求越来越高，给农民带来了很大的压力。过去，消费者更关心他们吃了什么，但现在他们已经将注意力转向了“吃得好”。
如何吃好，农产品质量不能差。消费者自然希望追溯农产品的来源，了解农作物的生长过程中使用了多少农药，是如何种植的等等。
然而，目前数字农业的溯源手段还不能实现对所有作物的覆盖。在无法实现溯源的中间地区，如何让农民消除消费者心中的疑虑，让消费者吃得安心？
可以参考两大面向消费者的农产品推广方式。一是通过举办农产品科普展、农业示范基地展，让消费者了解农产品生产基地的面貌。借助产品展示、生产演示、现场体验、专题报道等多种形式，让消费者释疑解惑，从此成为某个农产品的铁杆粉丝。
农业科学博览会的成功是有迹可循的。早在1963年，美国俄亥俄州伦敦的莫利·卡伦农业中心就开始实践这种推广方法。迄今为止每年举办一次，共举办57次。令人惊讶的是，每年参观博览会的人数只增不减，平均约10万人。
2019年，展览参观人数达到峰值11.49万人。展会用接地气的方式向消费者，以及参展农民输出最新的农业技术、水土保持、家庭改善、健康、安全、资金管理、园林管理、农业政策、教育等内容，潜移默化地让当地人接受和适应农业政策。
起初，这种展览并没有引起太多的关注，规模很小，展品很少。但是随着时间的推移，这个展会的内容越来越丰富，吸引了各大企业加入其中，消费者的数量也逐年增加，从1万到5万到10万。现在，这个展览已经成为俄亥俄州最大的展览。成功不是一蹴而就的。
就拿一些地方展会来说，商业目的太强，每个展位都要交一定的坑位费。交了费的企业都想在展会上把这笔投资赚回来。大家都有，能带给消费者的东西很少。
而且这样一个带有明显营销性质的展会，必然会和消费者的心智产生冲突，无非就是逛逛，没有自己的兴趣就离开了。如果有一些适合他们的产品，他们会掏钱买回家。仅此而已，没有任何记忆。科普展就不一样了。消费者是抱着学习的态度来的。参与的农民和农业企业不一定要赚很多钱。两边都是纯的，展览的效果会好很多。
而且展会不一定要投入很大，场地和产品的选择需要结合各地的特点，不需要千篇一律。这样的展览会让消费者了解农产品从田间到餐桌都经历了什么。如果他们质量好，自然会被列入白名单。以后，他们会毫不犹豫地从同一个产地购买同类型的农产品。
既然无法在短时间内实现溯源，那么可以通过其他途径消除消费者心中的疑虑。总之，以消费者的感受为第一要务的农产品销售并没有那么难。
