现实版、当代版的“偷梁换柱”，店主给客人悄悄换了原来的龙虾，不曾想被客人发现，原来客人点了龙虾后自己做了个记号，店主声称是服务员把两家的龙虾弄混了，幸好店主给客人重换了一只，还打了折。
就在2022年11月27日的江西吉安，一位女子分享了一段商家“换龙虾”的视频，引发了网友的热议。
当日，女子和朋友从饭店中点了一只现捞的活龙虾，为了防止掉包，该女子提前掰掉了半截龙虾腿。然而，当龙虾被端上桌子上后，那截被掰掉的龙虾腿又“长”了回去。
见真的被掉包，女子先是问商家有没有掉包自己的龙虾，在得到了否定的答复后，女子拿出了自己提前做好的记号——折断的一小节龙虾腿。
据媒体报道，11月28日下午，记者拨通了涉事海鲜店电话，工作人员表示，没有发生过此类事件，而后指责发视频的人，“ 她应该是花钱搞了一下我们。你看她账号里什么都没有，是一个新的账号。”并在挂电话前说：“你们外地记者查不到我们。”
据了解，涉事海鲜店的 “波士顿龙虾 ”标价每斤 248 元。公开资料显示，该海鲜店在吉安市设有 5 家连锁店，在吉安县、吉水县也分别设有分店。曾有顾客在网络点评平台上称，在小地方，想吃海鲜几乎只能来这家。
见事情败露，店员又急忙改口，想要打马虎眼，表示“这个和另外一个是一样的”。
网友调侃：“老演员少了一条腿，算工伤吗？”
饭店最赚钱的是龙虾这种大海鲜，点的时候活的，厨房做的是死龙虾，价格差不是一点点，不可能没注意，就算一百个包厢都点龙虾也不会搞错，毕竟这东西是按重量计费的，搞错了谁都不会买单。
也有网友说，以前在大的海鲜酒店海鲜部门打过工，每次客人点好海鲜，都是假装拿到后厨处理，然后从冰箱拿出冰鲜的卖。
遇到这种无良商家令人气愤，大部分消费者可能并不在意，却让他们动了歪心思，这种行为也在消耗着消费者们对商家的信任。
