这应该是一个快乐的话题,毕竟在某种角度上看,这是中国农业的深层次改革的必经之路,同时也预示着未来蔬菜行业的发展方向。军师以前跟大家说过中国人与犹太人做加油站的思路差异,中国人看到别人在一个地方做了一个油站很赚钱,于是你来建一个,他也来建一个,结果供过于求,只能恶性竞争,大家都没钱赚甚至亏损。而犹太人看到别人在一个地方做了一个油站很赚钱,于是你来做一个商场,他来做一个酒店,相互促进,互补有无,最终形成了一个发达的商圈,人人都有自己的赚钱的地方。
现在的蔬菜行业其实就是一样的情况,早几年种菜的卖菜的赚了些钱,于是大家一窝蜂的都进来了,你种我也种,再加上政策上的煽风点火,没几年的光景,行业就饱和,甚至供过于求了。然而中国人最厉害的地方就是脑筋转得快,当困难出现了,大家都会想办法,虽然有点晚,但是一定会找到自己的出路的。那么现在蔬菜行业如此的饱和,总会有人选择退出或转行,如果有朋友选择不种菜了,在咱们的农村,菜农又有哪些出路呢?军师不才,愿意和大家探讨探讨这方面的想法。
做蔬菜行业,其实并非只有种菜和卖菜两条出路,其实按现在农业的发展方向,未来一定是规模化、集约化、专业化、细分化的趋势,行业分工将越来越细致,专业程度也要求越来越高。所以简简单单的一个蔬菜行业,以后将形成更多的更细分的职业,即使你不种菜,在这个蔬菜的大产业之中,也有很多方向去选择。
(1)做个农业行业的产业工人。当农业慢慢规模化之后,经营主体虽然发生了改变,但是专业的操作者不会瞬间就减少的,而且对于有专业技能或行业经验的产业工人、农业管理人员、农业技术人员将会有海量的需求,整体的福利薪资水平也将慢慢向其它行业靠拢或看齐,也就是说以后找工作,不一定要远离家乡到城市找,相反就在自己身边就会有很多机会。所以只要你有一技之长,即使不种菜,也不会没有饭吃的,在周边的农业企业中,找一份适合自己的工作,做一个农业的产业工人,相反还可以有稳定的收入养家,有充足的时间陪伴家人,未尝不是好的选择。记住虽然自己做老板,听起来好听,但不一定好过啊。
(2)在蔬菜的细分领域寻求突破。其实这并非一个新的思路,相反在很多成熟的蔬菜产区,已经出现了不少的细分形式。我们知道对于种菜而言,有非常多的工序,包括育苗、整地、移栽、打药、采收等工作,如果我们能在某一个细分的领域做得专业化,既提高了效率,又节省了成本,为广大的菜场菜农们服务,也是一个很好的方向。就象当前不少地方的育苗场一样,就是一个双赢的做法,你也可以自己根据自身的特点,组建自己的整地队、移栽队、打药队、采收队、包装队等等,为周边的菜场菜农提供专业的服务,通过专业服务、资源共享的方式达至双赢,也是一个可行的方案。农业的未来就是这个方向,大家心里也许都认同,只不过看谁是先知先觉先行者而已。
(3)在蔬菜行业做增值服务。未来的蔬菜行业还会是一个大产业,这么多人要吃饭,一定小不了的。在这个行业中光靠经营者是不行的,还需要很多的增值服务,包括技术咨询、招聘培训工人、优质产品整合、新产品新农资试验、农业保险、农业金融、餐饮保障、信息服务等等,才能提高生产水平,提高效率,增加利润。每一个增值服务只要能为蔬菜行业提高效率、增加利润、降低成本,就一定会有它的生存空间,也是行业整体成熟的标志,所以看行业的发展,要从中看到未来的方向和机会,不能每天只盯着那两根菜和卖菜的价格变化。
(4)把蔬菜行业与第二第三产业进行融合。互联网有一句话:羊毛出在猪身上狗买单。这说的就是要用大格局的思维去考虑问题,不要简单的把眼光只盯在一个点上,就象我们种蔬菜,如果有合适的条件合适的方法,往往蔬菜不赚钱,通过其它的方法也可以赚钱,这里边说到的道理其实就是希望大家要有全局观念,把蔬菜行业与第二第三产业进行融合,通过种菜之外的东西获得收益。象种菜与观光旅游结合,种菜与科普体验结合等是农业与服务业的融合,象种菜与农机农具测试、种菜与肥料试验等是农业与工业的融合。诸如此类,根据自己的条件,设计适合的方法,也是一条新的出路。
作为现在身处一线的种菜卖菜的朋友们,我们应该意识到当前这个行业已经进入了一个变革期,与其天天在等着菜价上升一点点来改变生活,不如自己先行一步,从改变自己的思路开始。以后的蔬菜行业,一定会变得越来越成熟,工作也越来越细分,从业的人员也越来越多,只不过大家不一定都只是种菜和卖菜而已。当然军师知道,改变是非常困难的,思想的改变就更难上加难,但是不管任何行业,都需要与时俱进,接受拥抱新思维才能达到你预期的生活。