压力 | 101mPa |
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温度 | 0~300℃ |
容积 | 1500L |
转速 | 0~5r/min |
特点 | 节能环保效率高 |
使用能源 | 电 |
产量 | 0~2吨/小时 |
材质 | 钢 |
产地 | 广州 |
电压 | 380V |
类型 | 隧道式 |
适用范围 | 休闲速食设备,肉制品加工厂设备,调料加工厂设备 |
售后服务 | 一年保修 |
新旧程度 | 全新 |
种类 | 烤箱 |
营销 | 新品 |
品牌 | 威雅斯 |
型号 | VYS-20HM |
加工定制 | 是 |
设备价格:9万左右(定做另议)
新型开心果烘焙设备 也用于核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒。设备具有烘烤时间短、速度快、不改变原有风味等特点。
微波开心果烘烤设备在对开心果烘烤同时具有杀菌效果。微波杀菌原理工作的,设备产生频率为2450MHZ的微波,使食品分子之间每秒产生24亿五千万次的震动,物料的分子产生一定的变化,使食品物料的分子在微波电磁场中相互摩擦而产生热量。同时细菌在微波电磁场作用下,其细胞会受到微波电磁场的作用,在相互之间摩擦时细胞壁会发生破裂的现象,细胞会因细胞壁的破裂而导致营养成分的流失,细胞会因此停止生长甚至死亡,从而达到杀菌的效果。
微波开心果烘烤设备具有以下优点:
1、速度快、连续化工作:进出微波烘烤段只需3—5分钟的时间。2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
3、烘烤处理的物料风味更浓郁:微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式,且挥发性成分更高、营养成分损失少,风味更浓郁。
4、延长货架期:微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
5、口感更佳:微波加热膨化效果明显,使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
6、改善生产环境:微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音,易于实现食品卫生的检测标准。
新型开心果烘焙设备 微波开心果烘烤设备更多详情欢迎来电咨询:158 1718 8338 宋经理
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