产地 | 山东诸城 |
---|---|
电压 | 380V |
功率 | 24KW |
适用范围 | 茶餐厅设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,休闲速食设备,中餐店设备 |
售后服务 | 一年保修终身维护 |
外形尺寸 | 1400*900*900 |
种类 | 炊具 |
营销 | 新品 |
品牌 | 金运牌 |
型号 | 200L |
加工定制 | 是 |
直销立式夹层锅 蒸汽式夹层 燃气式夹层锅 可倾电加热夹层锅炒锅
使用说明 ;那下面我们来看看在操作蒸汽加热夹层锅时应注意哪些呢?
1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后,关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供汽。
2、将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开进气阀,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业
电话:15762479996 QQ:1398450265 联系人:王晓晓
立式夹层锅
3、每进行一次作业,均应开启排污阀,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内水量过大,则应检查阻汽排水器是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工效。
??4、为保持清洁,每使用一次,既应清洗一次。
??5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂
可倾夹层锅
6、停止进气后,应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。