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更新日期2019-05-05 15:53
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鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：
鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。
鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
一般人均可食用
适宜婴幼儿，孕产妇、老人（应注意胆固醇含量较高）、病人及身体虚弱的人食用
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
宜：鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋**适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；本网页所展示的有关【乡得旺 供应鹌鹑蛋 办公室休闲特产美食零食小吃_特产零食_郑州市乡得旺食品有限公司】的信息/图片/参数等由土淘网的会员【郑州市乡得旺食品有限公司】提供，由土淘网会员【郑州市乡得旺食品有限公司】自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责，本平台（本网站）仅提供展示服务，请谨慎交易，因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决，本平台（本网站）对此不承担任何责任。您在本网页可以浏览【乡得旺 供应鹌鹑蛋 办公室休闲特产美食零食小吃_特产零食_郑州市乡得旺食品有限公司】有关的信息/图片/价格等及提供【乡得旺 供应鹌鹑蛋 办公室休闲特产美食零食小吃_特产零食_郑州市乡得旺食品有限公司】的商家公司简介、联系方式等信息。
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