部分干辣椒引进品种简介:
印度魔鬼椒:原产印度,又称小魔鬼、断魂椒,辣度和阿三哥一样变态,据说是辣死人不偿命的亡命之徒。
南韩金塔:产于百年辣椒古镇吉林省洮南市富顺镇,这里除了传统门派“富顺红”和“北京红”,近年来又引进颜色更红、果实更厚、辣度更低的南韩金塔,并大量出口到韩国、日本做辣椒酱和泡菜。
泰椒:全名泰国小米椒,原产泰国,类似国产朝天椒,品种较多,辣度高,分红绿两种,干鲜两用,山东名吃“辣椒炒肉”就是采用了泰国小米椒,炒出的五花肉香辣咸鲜、肥而不腻,但吃一口鲜泰椒就会辣的大汗淋漓。
匡老五辣业的印度魔鬼椒
匡老五辣业的印度S17辣椒(辣度,11万-13万SHU),为纯进口干辣椒,猛辣型(辣度11-13SHU)细长型,(长5-8cm.宽1cm左右)印度当地称为:德加,国内称为印度小椒。受印度东部独特的热带季风性气候,常温在38度以上,所生产出的干辣椒:色泽光亮深红,辣味特别浓重,味国内普通干辣椒的3-4倍。最适合口味浓重的熟食加工使用。
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匡老五主营产品:
野山椒批发,干辣椒批发,有机朝天椒批发,新一代朝天椒批发,福建辣椒王批发,红太阳辣椒批发,满天星辣椒批发,印度辣椒批发
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